法人向け(宿泊・観光・レジャー)個人向け
株式会社白樺堂は、1948年に長野県軽井沢町で創業した老舗のジャム・菓子工房です。創業当初は菓子の行商から始まり、1950年代にはくるみ最中や羊羹の製造を開始しました。その後、あんこの炊き方とジャムの製法が似ていることから、1960年代には浅間山麓の木の実を活用したジャム製造に着手し、現在ではジャム、菓子、ドレッシング、フルーツソース、ゼリーといった多岐にわたる観光土産品の企画、製造、卸売、および直営店運営を主業務としています。 同社は、軽井沢の地で「くるみ最中」「浅間火山岩最中」「生どら焼」「軽井沢タルト」などの和洋菓子を製造・販売しています。特に「軽井沢タルト」はモンドセレクションで10年連続金賞を受賞するなど、国際的な評価も獲得しています。ジャム製品では、信州産や軽井沢産のブルーベリーをはじめ、いちご、りんご、あんず、ラ・フランスなど、国産の厳選素材を用いた多様なフレーバーを展開し、パウチパックジャムのような携帯性に優れた商品も提供しています。また、自家製ジャムを隠し味に使用した「軽井沢特製ドレッシング」や「軽井沢特製ゼリー」も人気商品であり、これらもモンドセレクションでの金賞受賞実績があります。 製品は軽井沢町内の直営店(軽井沢駅前通り店、軽井沢プリンスショッピングプラザウエストしらかば、旧軽銀座本店、旧軽井沢銀座通り入口店)を通じて個人顧客に販売されるほか、プリンスホテル、ニューデイズ、軽井沢町内外のホテルなどへの卸売も行っています。製造は軽井沢駅前工場で行われ、太陽光発電パネルを設置するなど環境にも配慮した生産体制を構築しています。2015年には、長年の実績と優良経営が評価され、農林水産省食料産業局長賞を受賞しており、軽井沢を代表する土産品メーカーとしての地位を確立しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
26人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る株式会社軽井沢いぶる
株式会社軽井沢いぶるは、長野県軽井沢町に本店を構える低温燻製食品の製造・販売を専門とする企業です。同社は、食材の個性を最大限に引き出し、料理に深みと豊かな風味を…
みんなで株式会社
みんなで株式会社は、長野県北佐久郡軽井沢町を拠点に、クラフトビールの製造およびオンライン販売を主軸とする事業を展開しています。同社は「karuizawa Q」と…
軽井沢ウイスキー株式会社
軽井沢ウイスキー株式会社は、長野県北佐久郡軽井沢町を拠点に、正真正銘の「軽井沢ウイスキー」の製造販売を手掛ける企業です。同社は、軽井沢の冷涼な気候と浅間山の澄ん…
株式会社浅野屋
株式会社浅野屋は、1933年に東京・麹町で「浅野屋商店」として創業し、1983年6月25日に株式会社浅野屋として設立された老舗ベーカリー企業です。同社はパン・洋…
有限会社名取鶏卵
有限会社名取鶏卵は、1948年の創業以来、約70年にわたり培ってきた鶏卵業の知見を基盤に、鶏卵卸売業、洋菓子の製造販売、飲食店の経営を主軸とする企業です。同社は…
きのこの森有限会社
きのこの森有限会社は、長野県中野市を拠点に、きのこ生産および青果物の卸売・販売を手掛ける専門商社です。同社は、ぶなしめじやえのきたけといった主要きのこ類の生産を…
株式会社彩香
株式会社彩香は、長野県安曇野市を拠点に、洋菓子の製造および販売を手掛ける企業です。同社は「あづみ野菓子工房 彩香」として、地元農家が愛情を込めて育てた素材を活か…
有限会社宮城商店
有限会社宮城商店は、長野県千曲市に本社を置く、漬物、山菜佃煮、ジャム、惣菜の製造販売を手掛ける食品メーカーです。明治42年(1909年)に味噌・醤油製造業として…
米持製菓株式会社
米持製菓株式会社は、創業昭和25年(1950年)に長野県飯山市で設立されたかりんとう菓子の老舗メーカーです。初代米持森親氏がさつまいもから飴を作る事業を興したこ…
株式会社丸正醸造
株式会社丸正醸造は、明治28年(1895年)に長野県松本市で創業した老舗の醸造元であり、味噌、醤油、関連調味料、麹製品の製造販売および全酒類販売を主要事業として…
有限会社雪国
有限会社雪国は、長野県飯山市を拠点に、おが粉の仕入れ・販売・配送、きのこ(ブナシメジ)の生産・販売、および一般貨物自動車運送、産業廃棄物収集運搬(木くず)の多角…
有限会社石川
有限会社石川は、1920年(大正9年)に長野県伊市で創業した和洋菓子の製造販売を手掛ける老舗企業です。同社は「菓子庵 石川」のブランド名で、中央アルプスと南アル…
株式会社Greve.t
株式会社Greve.tは、長野県小諸市を拠点に、耕作放棄地を再生し、豊かな景観と農地を取り戻すことを目指してワイン製造販売および飲食業を展開しています。同社は2…
麗人酒造株式会社
麗人酒造株式会社は、寛政元年(1789年)に長野県諏訪の地で創業した、二百余年の歴史を持つ老舗の酒造会社です。同社は、霧ヶ峰高原に降り注いだ雨が長い時間をかけて…
新進漬物株式会社
新進漬物株式会社は、長野県下高井郡木島平村に事業所を構え、漬物、惣菜、ビン缶詰めの製造販売を主軸とする食品メーカーです。特に信州の伝統野菜である野沢菜漬の製造に…
株式会社安曇野漬物
株式会社安曇野漬物は、株式会社まるたかグループの一員として、長野県安曇野市を拠点に食品の製造と卸売を手掛ける企業です。同社は、信州の豊かな自然が育む素材を活かし…
株式会社東畜
株式会社東畜は、1950年の創業以来、長野県を拠点に食肉卸売業、食肉加工業、惣菜加工販売、特注製品の受注加工を主軸とする事業を展開しています。長年にわたる経験と…
勝野建材株式会社
勝野建材株式会社は、長野県を拠点に多岐にわたる建材事業を展開する企業です。同社の主要事業は、採石業、砂・砂利・砕石の採取製造販売業であり、長野県知事登録を受けた…
株式会社アドバンス
株式会社アドバンスは、「自然との調和、自然なる調和」を企業理念に掲げ、有機栽培の田七人参製品を主軸とした健康食品事業、基礎化粧品の卸販売及び直販事業、ミネラルウ…
有限会社大社煎餅
有限会社大社煎餅は、長野県諏訪市に拠点を置く和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、伝統的な製法に基づいた多様な種類の煎餅や和菓子を提供しており、特にピー…
日本糖尿食研株式会社
日本糖尿食研株式会社は、1999年の設立以来、菊芋を核とした健康食品の製造・販売、および糖尿病予防食の研究開発を主軸に事業を展開しています。同社は、ジャガイモな…
信濃ワイン株式会社
信濃ワイン株式会社は、1916年(大正5年)に長野県塩尻市桔梗ヶ原で創業以来、父子四代にわたりぶどう栽培とワイン醸造の伝統を受け継いできた老舗ワイナリーです。標…
サン・サント株式会社
サン・サント株式会社は、「ガトーフレーズ」ブランドを展開し、和洋菓子の製造・販売を主軸とする企業です。2000年夏に婚礼用菓子を中心とした洋菓子専門メーカーとし…
武重本家酒造株式会社
武重本家酒造株式会社は、長野県佐久市に拠点を置く、日本酒およびどぶろくの製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です。明治元年に酒造業を開業し、昭和24年12月に株式会社へ…
白馬錦酒造株式会社
白馬錦酒造株式会社は、長野県大町市に拠点を置く酒蔵として、日本酒およびリキュールの製造販売を主要事業としています。北アルプスの麓、標高700m余りの豊かな自然環…
株式会社小宮山製菓
株式会社小宮山製菓は、長野県安曇野市に拠点を置き、欧風せんべいをはじめとする焼き菓子の製造・販売を主軸とする製菓会社です。同社が「欧風せんべい」と称する製品は、…
豊上富士山製菓株式会社
豊上富士山製菓株式会社は、2012年6月設立、長野県上田市富士山2416-35に所在する豊上製菓グループ(HOJOグループ)の製造子会社である。資本金2,000…
松亀味噌株式会社
松亀味噌株式会社は、長野県岡谷市を拠点に、信州みそを中心とする発酵食品の製造・販売を行う味噌醸造会社である。同社は1933年創立の醸造舗として、旧生糸工場や明治…
アサヒ酵母株式会社
アサヒ酵母株式会社は、1968年創業以来、信州産原料を主軸とした酵母事業と製パン事業を展開しています。酵母事業では、信州産りんご果汁で培養したパン酵母種や、米粉…
有限会社パティスリーヒラノ
有限会社パティスリーヒラノは、長野県飯山市に拠点を置く洋菓子製造販売およびカフェ運営企業です。同社は、明治時代に和菓子屋「平野屋」として創業した歴史を持ち、4代…
株式会社ちさと東
株式会社ちさと東は、長野県飯田市に本社を置く食品製造販売企業です。同社は、主力製品である煮卵「いちど食べたらもうたま卵」の製造・販売を主軸に、レトルト総菜食品、…
株式会社田内屋
株式会社田内屋は、長野県松本市に本社を構え、明治18年(1885年)の創業以来、豆腐、油揚げ、厚揚げ、がんもどきなどの大豆加工食品の製造・販売を手掛けています。…
株式会社科の木
株式会社科の木は、長野県上田市に拠点を置く食品包装メーカーです。同社は30年以上にわたり、大手即席カップ麺のかやく包装をOEMで生産してきた実績を持ち、その長年…
有限会社外谷建設
有限会社外谷建設は、長野県信濃町を拠点に、地域特産の野菜や果物を使用した自家製ジェラートの製造・販売を主軸とする事業を展開しています。同社は「Centotto …
麒麟麦酒株式会社
株式会社白樺堂は商標9件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
9件
登録 8
白樺堂
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
太陽のジャム
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2016
浅間火山岩
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
太陽のどら焼
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
白樺堂
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
かまど岩
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2001