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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Parigotは、Boulangerie Parigotを運営し、フランスの製パン技術を基盤にしたベーカリー事業を主軸に置く企業である。同社は、バゲット・ド・トラディション、天白食パン、レーズンの天白食パン、クロワッサン、パン・オ・ショコラ、カヌレ、角食、クリームパン、カレーパンなどを製造・販売し、日常の主食、朝食、食事に合わせるパン、季節商品を求める一般消費者を対象としている。素材選定、塩分濃度、添加物、栄養バランスを意識した商品開発を行い、毎日食べる用途に適したパンづくりを事業の中心に据える。 製法面では、厳選した小麦を使った生地の長時間熟成・発酵、自家培養酵母種の活用、フランスA.O.Pバターを用いた折り込み製法、カスタードやカレー具材の店内調製など、商品ごとに工程を設計する点に特徴がある。フランス修行と国際的な製パン大会での経験を持つ職人の技術を背景に、伝統的なフランスパンと日本の食文化に合わせた食パン・惣菜パンを組み合わせた商品構成を持つ。ダイヤ製パンとの協業による新ブランド「d’baguette by parigot&DIA」も展開し、実店舗販売を中心に、百貨店内ベーカリー領域にも商品開発力とブランドを広げている。
2026年7月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
10人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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