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法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社大黒屋は、愛知県丹羽郡扶桑町に本社を構え、米穀事業を主軸に、主食用米穀全般の製造、加工、販売、卸売、小売、そして玄米買取を手掛ける企業です。同社は「ブレンド米」を単なる安価な米ではなく、米屋の技術と経験が光る「ブランド米」と位置づけ、五ツ星お米マイスターの専門知識と熟練の職人による感覚を融合させ、味、香り、粘り、食感のバランスを追求した最適なブレンド米を創り出しています。この独自のブレンド能力を活かし、「良食味ブレンド」「おにぎり専用米」「うなぎ専用米」「介護施設向け商品」など、多様なニーズに応えるオリジナル商品を開発しています。 同社の強みは、徹底した品質管理体制にあります。精米工場では、金属検出器、ガラス選別機、色彩選別機などの最新設備を完備し、玄米の投入から粗選、低温・常温での貯蔵、2段式精米機による米にストレスをかけない精米、そしてロータリーシフターやクリーンセパレーターを用いた厳重な選別工程を経て、高品質な白米を製造しています。品質検査においては、人の五感と精密機器の数値の両面から厳しくチェックし、さらに外部機関への品質管理委託を通じて客観的な評価も取り入れ、自社基準に満たない製品は一切出荷しないという徹底ぶりです。 事業展開としては、業務用顧客向けに、外食チェーン、会社食堂、委託給食業者、医療機関、医療介護施設、福祉施設、学生寮、社員寮など、幅広い業種・規模の企業・施設に対し、利用目的や提供メニューに合わせた最適な業務用米の提案から導入後の継続サポートまでを一貫して提供しています。また、生産農家からの原料玄米の白米加工や商品製造、さらには商品製造・規格・仕入れ・配送を含むOEM・委託製造も手掛けており、お米マイスターの専門知識を活かした商品提案も行っています。 一般顧客向けには、精米工場直売所にて全国の銘柄米やオリジナルブレンド米を販売しており、五ツ星・三ツ星お米マイスターがお客様一人ひとりの食生活に合わせたお米選びをサポートしています。子育て世代向けの「はぐみん割引」や「土曜特売」といったサービスも提供し、地域社会への貢献も図っています。玄米買取事業では、産地直接仕入れや持ち込みによる買取に対応し、お客様の目の前で品質検査・査定を行うことで透明性を確保しています。このように、株式会社大黒屋は、お米のプロフェッショナルとして、生産から加工、販売、そして食卓に届くまでの全工程において「おいしさのソリューション」を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
このデータをAIで活用
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