個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社パティスリーサクライは、同社が富山県射水市で営む洋菓子専門店「pâtisserie chocolaterie SAKURAI」において、ケーキ、焼菓子、ショコラの製造・販売を手掛ける。生菓子ではショートケーキ、タルト、レアチーズタルト、パンナコッタ、杏仁菓子などを扱い、桃、メロン、ブルーベリー、苺、マンゴーといった旬の素材や気候に合わせて商品構成を変更する。伝統的な製菓技術を基礎に新しい技法と素材の組み合わせを取り入れ、記念日向けのアニバーサリーケーキにも対応。地域住民、家族、贈答品を求める個人を主な顧客層とし、店頭販売とオンラインショップを軸に事業を展開する。 焼菓子はマドレーヌ、フィナンシェ、マカロン、リーフパイ、サブレ、クッキー、果汁ジュレ、ブランデーケーキなどで構成され、北海道産バターや地元産卵、イタリア産マルコナ種アーモンド、瀬戸内レモン、長野県産ぶどうなど、産地を明確にした素材を使用する。ショコラではフルーツ、抹茶、ピスタチオ、キャラメルなどを組み合わせた商品に加え、若鶴酒造の大吟醸を使った生チョコレート、バレンタイン限定品、5個・16個・20個入りの詰め合わせを販売。Shinzi Katohによるキャラクターとイラストを用いたパッケージも贈答用途を支える。さらに、店舗軒下に24時間利用できる焼菓子ギフトの自動販売機を設置し、営業時間外の手土産・自宅用需要にも対応する。季節商品の継続的な入れ替え、地元事業者のコーヒーや農園産完熟苺との商品開発、実店舗・通販・自動販売機を組み合わせた販売形態に特徴がある。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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