法人向け個人向け
株式会社こ熊やは、山口市湯田温泉で「新創作 こ熊や」を運営し、創作料理を中心とする飲食店経営を主軸に置く企業である。同社は会社概要の事業内容に掲げる飲食店経営を基盤として、季節の食材を用いたコース料理、とらふぐを組み込んだふぐコース、単品料理、料理に合わせた日本酒・ワイン・シャンパンの提供を行う。店舗は全席個室を特徴とし、カウンター個室、テーブル個室、掘りごたつ式の裏茶室、別棟の完全個室「囲み」、本店離れの「裏茶室別館」など、会食、接待、顔合わせ、宴会、少人数利用に対応する空間を備える。 弁当事業では、幕の内弁当、牛めし弁当、ステーキ重弁当、鰻重弁当、こ熊や特製弁当を予約制で扱い、会議、会食、祝い事、法事・法要など法人・個人の利用場面に応じた受注を行う。別棟「囲み」は昼の時間帯に貸会議室としても活用され、特製弁当とデザートを組み合わせたランチミーティング需要を取り込む。さらに、人気メニューを商品化した「プレミアムこ熊やカレー」や自宅用カレーを店頭、電話、ショートメール、オンラインショップで販売し、地方発送や全国発送にも対応する。店舗飲食、完全予約制の個室利用、仕出し弁当、加工食品ギフト販売を組み合わせたビジネスモデルにより、山口市内の会食需要と贈答・家庭向け需要の双方を取り込む点に特徴がある。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
11人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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株式会社こ熊やは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊(第43類)の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
小熊屋▲か▼▲り▼
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2022
こ熊や
飲食・宿泊 · 登録2020