福岡県築上郡吉富町に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒871-0811 福岡県 築上郡吉富町 大字広津２８０番地の７
- 法人番号
- 9290801015151
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福岡県築上郡吉富町に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
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個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社若山食品は、福岡県築上郡吉富町を拠点に、九州産・福岡県産の高菜を使った漬物加工品を製造・販売する食品会社である。同社の主力事業は高菜漬の製造で、採れた高菜を入荷当日に漬け込む手仕込み製法を継承し、高菜漬、辛子高菜、ごま油高菜、わかめ高菜、生姜入り高菜、刻み高菜などを商品化している。商品は単品販売に加え、3種セットや詰め合わせセットなどのギフト向け商品としても展開され、一般消費者の食卓需要、贈答需要、ふるさと納税返礼品向け需要に対応する事業構成である。 製造面では、外国産原料を使わず国産原料を重視し、生産者名や産地情報、農薬散布記録を確認できるトレーサビリティを取り入れている点に特徴がある。高菜を地下堀りタンクに並べ、純正ウコンを混ぜた塩を使って漬け込む工程や、オーガニック認証機構に認定された天日塩、醤油メーカーと共同開発した調味料の採用により、発酵由来の酸味と旨味、歯切れのよい食感を商品価値としている。保存料や合成着色料を使用しない商品設計も主要な訴求点である。 衛生管理ではHACCPに準じた食品製造体制を整え、原材料の入荷、保管、加熱、冷却、包装、出荷までの工程で危害分析と重要管理点の管理を行う。7S活動、洗浄、殺菌、金属探知機による最終確認、真空包装機の衛生維持、加熱殺菌などを組み合わせ、職人の経験と勘を数値化した安定製造を重視する。販売は自社オンラインショップを軸に、代金引換や国内配送に対応し、福岡県を中心とする九州産高菜加工品を日本国内の消費者へ届けるビジネスモデルである。
2026年6月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
8人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 9人（2025年10月）→ 8人（-1人）
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社会保険被保険者数
8人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 9人（2025年10月）→ 8人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
