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南光物産株式会社は、大分県を拠点に、伝統的な柑橘類加工品や地域特産品を製造・販売する企業です。同社の事業の柱の一つである「ざぼん漬」は、ざぼんの白い綿部分を主原料とし、手作業による丁寧な加工と職人の技で砂糖と水飴を用いてじっくりと炊き上げられます。原料の安定確保のため、2015年には地元大分県で約1800本のざぼんの苗木を植樹し、産地育成にも取り組んでいます。収穫されたざぼんは、サイズや形が不揃いなため、実と果皮の分別から一口大のサイコロ状へのカット、砂糖まぶしに至るまで、全て手作業で行うことで、無添加自然食品としてのほろ苦さと自然の風味を最大限に引き出しています。 主力製品であるざぼん漬に加え、同社は大分県産の特産品を活用した多様な加工食品を提供しています。例えば、「大分県産完熟かぼす漬」は、樹上で完熟した黄金色のかぼすの果皮を使用し、手作業で選別・カットした後に秘伝の蜜で炊き上げたものです。搾汁後のかぼすの皮を利用した環境配慮型食品として、2013年には農林水産大臣賞を受賞しています。また、大分県独自のブランドさつまいも「甘太くん」をペースト状にして使用した「甘太くんクッキー」は、地元産の新鮮な卵と共に丁寧に焼き上げられ、サクサクとした食感と甘太くん特有の甘みが特徴です。さらに、大分県産の柚子や唐辛子を原料とした「ゆずこしょう」や、大分県産のかぼすと唐辛子を主原料とした「かぼすこしょう」といった辛味調味料も製造しており、これらは手作業による選別と熟成工程を経て、料理のアクセントとして広く利用されています。これらの製品は、オンラインショップを通じて全国の顧客に提供されており、地域特産品の魅力を発信しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
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南光物産株式会社は商標20件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は土木工学などの分野が中心です。
商標
20件
登録 14
特許
1件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＹＵＺＵいちばん
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
地獄の駅
広告・小売・事業支援 · 登録2018
かぼすＴＩＭＥ
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
かぼすのかくれんぼ
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
八湯
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
ゆず一番
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
地熱蒸気による温泉泥の製造方法登録2010・請求項3項
本発明は、良質粘土を地熱蒸気によって晒して溶解させることで各種鉱物成分が含まれた温泉泥を得ることができる地熱蒸気による温泉泥の製造方法を提供することを目的とするものである。
