法人向け（小売・EC・医療・ヘルスケア）個人向け
株式会社まるいちフードサプライは、中尾食品グループの事業会社として、乾めん・冷凍めん・冷凍食品の製造販売を主軸に置く食品メーカーである。同社グループは明治25年に水車製粉から始まり、讃岐うどんの製麺技術を基盤に、乾麺、冷凍うどん・そば・中華麺、冷凍パスタ、冷凍惣菜を扱う。冷凍麺では素材麺や包丁切り麺を手がけ、練り、鍛え、熟成、切り出しの工程に伝統的な製法を取り入れながら、製造ライン上で安定した食感を再現する点に特徴がある。 事業構成は、全国のスーパーなど小売店向けのPB冷凍食品・冷凍麺のOEM製造受託、家庭向け冷凍パスタや惣菜の製造、企業・病院などの集団給食にも対応する調理冷凍食品の供給、讃岐うどんを中心とした外食店舗運営、不動産事業で成り立つ。営業、開発、生産、品質管理が連携し、うどん、ラーメン、スパゲッティ、惣菜メニューのレシピ作成、試作、原材料管理、量産工程への落とし込みまで担う受託型のビジネスモデルを持つ。 品質面では、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理、FSSC22000準拠の管理体制、自社内の微生物検査ルーム、原料受け入れから出荷までのトレーサビリティを整備している。冷凍食品を中心に年間1億食以上を製造する生産規模を持ち、香川県坂出市を拠点に全国の小売市場や食卓へ商品を供給する。乾燥ライン、急速冷凍、専用調理ライン、オートメーション製麺と人の目による具材確認を組み合わせることで、量産性と食品安全の両立を図る点が強みである。
2026年6月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2,192万円
総資産
3.9億円
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
186.6% · 2017年7月
1期分（2017/07〜2017/07）
ROA単体
5.64% · 2017年7月
1期分（2017/07〜2017/07）
自己資本比率単体
3.02% · 2017年7月
1期分（2017/07〜2017/07）
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