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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
鎌田醬油株式会社は、香川県坂出市に本社を置く醤油・調味料メーカーで、1789年（寛政元年）に初代鎌田宇平太が坂出の地で創業し、1941年2月に株式会社化した230余年の歴史を持つ老舗である。代表取締役社長は鎌田武雄、資本金1,000万円、従業員数170名で、坂出本社工場・港工場（坂出市入船町）、北海道帯広市の帯広工場・北海道事業部を拠点とする。 主力事業は醤油および調味料の製造・販売で、本醸造濃口の「白雪こいくち醤油」、「白菊こいくち醤油」、「白菊うすくち醤油」を1.8L手付ペット・1L PET・18Lバックインボックス等の業務用パッケージで展開する。讃岐うどんつゆをはじめとする各種だし醤油・めんつゆ・なべつゆ・ラーメンスープ等の業務用調味料、容器別ロット（小袋6〜40mL／300L、紙パック200mL／500L等）に対応したプライベートブランド開発、もろみの自重で滴下するしずくのみを用いた稀少な「あらばしり醤油」も取り扱う。 品質マネジメントではISO9001の考え方を踏まえた自主運用と、食品安全規格FSSC22000の認証を取得し、製造から出荷まで一貫管理を行う。グループには鎌田商事株式会社（物流・不動産賃貸・飲食店運営、従業員80名）、農業法人鎌田きのこ株式会社（とかちマッシュ生産）、Kamada Foods International America・Kamada Foods Australia・Kamada Australia（TASMANIAN RAIN採取販売）を擁し、北米・豪州への販売網を構築。鎌田共済会郷土博物館・四谷シモン人形館・小沢剛讃岐醤油画資料館の運営支援も行う。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
鎌田醤油株式会社は直近、2025年10月に初の飲料ブランド展開の第一弾として「糀あまざけ」を10月20日に発売しました。2026年4月には飲料ブランド『わたしののみもの』の第二弾となる「のむお酢」シリーズを新発売しています。また、2026年5月にはだし醤油で作ったレトルトのお惣菜『いつものごはん®』の中華シリーズとして「麻婆豆腐」「八宝菜」を追加しました。この間、2025年9月には「§の」「わたしののみもの」の商標を出願しています。2025年10月にはあらばしり醤油を奉納したことを公表し、2026年4月には本町一丁目カフェのグランドオープン1周年を記念した特別パッケージ「祝醤®」の提供を告知しています。
決算によると、2017年12月期の純利益は259,574千円、総資産は6,571,251千円、純資産は5,748,968千円でした。社会保険被保険者数は2025年5月の167名から2026年8月には177名へと緩やかに増加しています。
これらの取り組みから、同社は醤油・調味料の既存事業に加え、飲料やレトルト惣菜といった新たな食品カテゴリーへの展開を進めている時期にあたります。
この要約は 2026-08-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 15 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2.6億円
総資産
66億円
社会保険被保険者数
177人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
4.52% · 2017年12月
1期分（2017/12〜2017/12）
ROA単体
3.95% · 2017年12月
1期分（2017/12〜2017/12）
自己資本比率単体
87.49% · 2017年12月
1期分（2017/12〜2017/12）
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鎌田醬油株式会社は商標24件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
24件
審査中・消滅含む 31件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
の
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2026
わたしののみもの
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2026
ねこの食卓
農水産物・生きている動植物 · 登録2026
ＫＡＭＡＤＡ
農水産物・生きている動植物 · 登録2025
いつものごはん
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 ·
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＫＡＭＡＤＡ
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
