東京都新宿区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒160-0021 東京都 新宿区 歌舞伎町２丁目４１番８号
- 法人番号
- 1011101088880
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東京都新宿区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社ＢＡＩＤＯＧは、梅酒を含む酒類の製造を中心に、小売、通信販売、輸出入、卸売とマーケティングプロモーションの企画・制作を手掛ける酒類事業者である。同社の主力商品「BAIDOG」は、和歌山県田辺市石神地区産の完熟紀州南高梅と、梅干し製造時に生じる梅酢を原料に用いたアルコール度数28％の梅干しリキュール。化学合成農薬、化学合成肥料、除草剤を使わずに栽培された有機JAS・WOCA認証の梅を採用し、香料や酸化防止剤を使用しない製法、通常の梅酒より強い酸味、ショットやカクテル、食中酒に対応する飲用設計に特徴がある。商品は720ml瓶と、イベント・ギフト・店舗販売向けの90ml瓶を展開する。 販売面ではAmazonなどの通信販売に加え、酒類卸、酒販店、小売店への卸売を事業化し、国分グループ本社、日本酒類販売、伊藤忠食品、カクヤスなどとの取引実績を持つ。音楽、アート、ファッション領域のイベント協賛やアーティストとのタイアップも行い、MUSIC CIRCUS、S2O JAPAN、AH-1などで商品とブランドの認知拡大を図ってきた。2025年には東京ビッグサイトの日本の食品輸出EXPOへ出展し、米国、フランス、中国、韓国、台湾、シンガポールなどの海外バイヤーと接点を形成。国内外の卸売・小売販路へ商品を供給する収益構造に、イベントを活用した販売促進を組み合わせている。 梅酢を廃棄せず風味づくりに再利用することで、食品ロス削減と地域資源の循環利用を商品設計に組み込んでいる点も強みである。新デザインの専用ショットグラスや、熟成中に生じる希少な梅酢を使う「PREMIUM BAIDOG」の開発も進め、既存原料の活用と新しい飲用場面の開拓を両立させている。
2026年9月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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被保険者数 前年同月比
+2人 · 2026年10月
前年同月 0人（2025年10月）→ 2人（+2人）
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