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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社蔦の家は、同社独自の西京漬「京華漬」を中核に、水産物・食肉の味噌漬け、燻製品、弁当、鮨、酒類を製造・販売する食品事業者である。昭和12年の創業以来受け継ぐ製法を土台に、独自に調合した味噌と熟成工程を用い、沖目鯛、銀だら、さわら、サーモン、さば、帆立、たらこ、イカなどの魚介類に加え、松阪豚、みつせ鶏、牛肉、ラムなども商品化する。素材を一切れずつガーゼに包んで漬け込み、商品によって真空包装や冷凍保存を採用している点に特徴がある。 販売形態は、単品の京華漬、おひとつ包装、孟宗竹割蓋、すだれ巻、竹皮包み、季節商品を含む詰合せをそろえ、家庭での利用と贈答需要の双方に対応する。炊き込みご飯と副菜を組み合わせた京華漬弁当、鯖の京華漬と黒米入り酢飯を使う棒鮨、みつせ鶏のスモークレッグチキン、国産牛のローストビーフも扱う。さらに、藤井酒造の製造協力による限定日本酒「蔦」を販売し、食品と酒類を組み合わせた需要を取り込む。四谷の店舗販売に加え、ECサイト、FAX注文、冷凍配送による全国通販を行い、個人消費者や贈答品購入者を主な顧客とする。手作業による包装、魚介から食肉まで展開する味噌漬けの品ぞろえ、用途別の詰合せ設計が事業上の強みである。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
31期分(2024/03〜2026/09)
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