有限会社津久茂

5.8

飲食・食品/レストラン・食堂

東京都青梅市に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。

所在地: 〒198-0024 東京都青梅市新町５丁目４５番地の２

法人番号: 1013102006391

Google ワンタップ・30 秒／ログイン

.auth-anon-only,.auth-signed-only{display:none!important}この会社を解放するにはログイン (要 JavaScript)

基本情報

代表者: 築茂豊代表(確認 2026年7月27日)
業種: 飲食・食品レストラン・食堂
対象顧客: 個人向け

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

企業向け

この会社の関係者ですか？

無料のドメイン認証で、このページに自社の公式情報を掲載できます。

公式情報を掲載する

事業概要

有限会社津久茂は、東京都青梅市新町で「そば處津久茂」を営み、そば・うどんを中心とする飲食店事業を手掛ける。同社の主力は、北海道幌加内産のそば粉を用いた二八蕎麦で、そばの実の中心部分を多く使い、白く細い麺と甘みのある味わいに仕上げている。麺とつゆは自家製で、つゆには鰹、宗田鰹、鯖をブレンド。温かいそば・うどん、もり・ざる、天ざる、鴨せいろ、山かけ、けんちん、鍋焼きなどを扱い、ごはん物や定食、甘味も組み合わせた店舗営業を行う。地域食材を生かした商品開発にも特徴があり、青梅ゆかりのブランド豚「TOKYO X」を使った肉南蛮、カレー南蛮、ごま肉蕎麦、肉せいろ、豚すき重を販売する。TOKYO X肉南蛮の第1号店としてご当地メニューを展開するほか、東京しゃものそぼろ丼、天重、うな重、海鮮丼、冬季限定のあんかけ麺や鍋焼きも用意する。座敷とテーブル席を備え、日常の食事を目的とする地域住民や来訪者に加え、予算に応じた宴会需要にも対応。厚生労働大臣認可の麺類飲食店営業標準約款登録店として、そば粉比率70％以上、自家製麺・自家製つゆ、カロリー表示、衛生管理の自主点検を営業基準に置く。店内調理した料理を現金決済で販売する店舗型の飲食事業を基盤とし、二八蕎麦と地元食材を組み合わせた献立構成を強みとする。

2026年9月14日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。