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株式会社久保田屋食品は、長野県安曇野市を拠点に、食肉の卸売および店舗での直売を手掛ける食肉加工業者です。同社は、毎日の食卓においしい食材を安定して提供し、地域の食文化の発展に貢献することを目指しています。長年にわたり培ってきた食肉加工業としての経験とノウハウを活かし、豊かな食生活に不可欠な高品質な食肉を提供しています。取り扱い商品は多岐にわたり、長野県が独自に定めた厳しいおいしさ基準を満たす「信州プレミアム牛肉」をはじめ、信州和牛、長野県産牛内臓などの国産牛肉、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカなどからの輸入牛肉を取り扱っています。また、鶏肉では長野県産のブランド鶏である「信州福味鶏」や国産鶏、ブラジル、タイからの輸入鶏肉、豚肉では国産豚、ブランド豚（SPF豚）、長野県産豚内臓、アメリカ、ポーランド、デンマーク、メキシコからの輸入豚肉、さらにオーストラリア、ニュージーランドからの輸入羊肉、カナダ、アルゼンチンからの輸入馬刺しや馬ボイルモツなど、国内外の幅広い種類の食肉を提供しています。加工肉としては、ベーコンスライス、ロースハム、ウィンナーなども手掛けています。 同社の最大の強みは、安心・安全な食の提供に対する徹底したこだわりです。信州安曇野の清冽な自然環境の中で、クリーンルームの設置、作業室内の高気圧維持による異物混入の防御、ジェット気流による衣服の異物除去、シューズクリーナーの完備といった厳格な衛生管理体制を構築しています。これにより、常にクリーンな環境で食肉加工を行い、製品の品質と安全性を確保しています。また、省力化と安全性を両立する最新鋭のパッケージ機を導入することで、新鮮な状態でお肉を加工し、顧客に届けることを可能にしています。これらの取り組みを通じて、同社は地域社会の食の安全と豊かさに貢献し、一般消費者から飲食店、小売店まで幅広い顧客層に対し、高品質で安全な食肉を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見るＬｅ Ｍｉｌｉｅｕ株式会社
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株式会社松山功商店
株式会社松山功商店は、昭和34年に長野で創業して以来、甘納豆を中心とした菓子製造業を主軸に事業を展開しています。同社は「素材の旨みを活かしたお菓子作り」をモット…
北信五岳シードルリー株式会社
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株式会社アンサンクは、同社が運営するパティスリー「ル ガリュウ M」を通じて、高品質な洋菓子の製造販売およびカフェ運営を手掛けています。同社は「素材にこだわり、…
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株式会社岩漬は、1961年の創業以来60年以上にわたり、加工用山菜・きのこ販売を主軸に、業務用食品原料の製造販売を手掛けています。同社の主要事業は、松茸の冷凍・…
有限会社きのこ王国
有限会社きのこ王国は、信州の豊かな自然に育まれた菌茸類の製造販売を主軸とする企業です。同社は、新鮮で安心安全なきのこを「よっちゃん家のおいしいきのこ」の登録商標…
戸田酒造株式会社
戸田酒造株式会社は、長野県茅野市に蔵を構え、銘酒「ダイヤ菊」の醸造元として、日本酒および焼酎の製造・販売を手掛ける企業です。享保2年（1717年）に米問屋「大津…
株式会社西飯田酒造店
株式会社西飯田酒造店は、江戸末期創業の歴史を持つ長野県の酒蔵です。北アルプスに源を発する清流犀川のほとり、冷え込みが厳しく酒造りに最適な善光寺平という環境で、手…
山三酒造株式会社
山三酒造は、信州上田の地で1867年に創業した歴史ある日本酒蔵です。2015年より休眠状態にありましたが、2023年2月から日本酒づくりを再開し、伝統と革新を融…
藤澤醸造株式会社
藤澤醸造株式会社は、長野県東筑摩郡生坂村に拠点を置き、漬物、食料品、味噌、醤油、麹の製造加工及び販売を手掛ける老舗醸造会社です。藤澤醤油店として創業し、法人化さ…
株式会社津具屋
株式会社津具屋は、「津具屋製菓有限会社」を中核事業会社とするホールディングス企業です。同社グループは、嘉永2年（1849年）に信州・伊谷で武田家に納める菓子をつ…
酒ぬのや本金酒造株式会社
酒ぬのや本金酒造株式会社は、1756年（宝暦6年）創業の歴史を持つ、長野県諏訪市に拠点を置く老舗の日本酒蔵元です。同社は「本当の一番（金）の酒を醸す」という理念…
株式会社フル里農産加工
株式会社フル農産加工は、長野県長野市を拠点に、「100年後の長野の農業を変える」という社是のもと、ヘーゼルナッツの国産化と6次産業化を推進する企業です。同社の主…
有限会社アソシエ
有限会社アソシエは、創業25年を誇るプリン専門店「春夏秋冬」を運営し、プリンおよび関連商品の製造・販売を主要事業としています。同社は、長野県松本市に実店舗（双葉…
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有限会社トザワは、長野県に拠点を置く食品メーカーであり、こんにゃく、焼き麩、ところ天、そして各種ゼリーの製造卸を手掛けています。同社は「美味しい」と「ヘルシー」…
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株式会社CocoChouChouは、ヴィーガンおよびグルテンフリーに特化した手作り菓子の製造・販売を手掛けています。同社は「ひとりひとりの『ココ気になる』に耳を…
沓掛酒造株式会社
沓掛酒造株式会社は、長野県上田市下塩尻の北国街道沿い、千曲川と虚空蔵山に挟まれた地で、江戸元禄年間（1688～1704年）に創業して以来、300年以上にわたり酒…
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株式会社王滝ベジフーズは、新鮮な野菜の加工・販売を通じて、食の安心・安全と利便性を提供する企業です。同社は、長野県内の食品スーパー、医療・介護施設、飲食店向けの…
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株式会社松本青果物流通センターは、長野県松本市公設地方卸売市場内に拠点を構え、市場仲卸としての長年の経験と特殊冷凍テクノロジーを組み合わせた独自のビジネスモデル…
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大信畜産工業株式会社
大信畜産工業株式会社は、食肉の総合企業です。同社は「緑の自然から食卓まで」を企業理念に掲げ、家畜の売買から食肉の加工・販売、さらに食肉加工品の製造・販売までを一…
の音ＷＩＮＥｓ合同会社
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株式会社リッティーズ
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ＷＩＣＫＥＤ ＷＡＹ ＭＥＡＤ株式会社
ＷＩＣＫＥＤ ＷＡＹ ＭＥＡＤ株式会社は、蜂蜜を発酵させて造られる世界最古の酒「ミード（蜂蜜酒）」の製造・販売を手掛けるクラフトミーダリーです。同社は、ミードの…
株式会社ビオカ
株式会社ビオカは、厳選された有機食材を使用した高品質な食品の企画、製造、およびオンライン販売を手掛ける企業です。同社は、消費者の健康と食の安全に配慮し、有機JA…
新田醸造有限会社
新田醸造有限会社は、江戸末期創業の歴史を持つ信州坂城町唯一の味噌蔵として、伝統的な味噌の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は「味噌の可能性を、とき放つ…
株式会社丸世酒造店
株式会社丸世酒造店は、長野県中野市に拠点を置く、1870年（明治3年）創業の老舗酒蔵です。初代が「世の中が丸くなりますように」との願いを込めて「丸世」と名付け、…
株式会社ＸＡＸＡ
株式会社XAXAは、長野県松本市村井町北を本社に、2022年4月設立の「きみと心弾む毎日を、これからもずっと。」をビジョンに掲げ、ペットとその家族の絆を深める食…
酢久商店株式会社
酢久商店株式会社は、延宝二（1674）年3月に創業した350年の歴史を持つ企業であり、醤油製造販売、味噌販売、鰹節その他雑品の卸小売を主要事業としています。同社…
有限会社丸井伊藤商店
有限会社丸井伊藤商店は、創業100年を超える老舗の発酵食品メーカーです。同社は、信州味噌、味噌漬物、どぶろく、甘酒、発酵スイーツといった多岐にわたる発酵食品の製…
志賀泉酒造株式会社
志賀泉酒造株式会社は、長野県中野市に拠点を置く、清酒および焼酎、関連商品の製造・販売を手掛ける酒蔵です。昭和35年（1960年）に信濃中野税務署管内の11蔵元が…
