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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
EH酒造株式会社は、長野県安曇野市に拠点を置く、二百年以上の歴史を持つ酒蔵「酔園」の伝統を受け継ぎ、2003年に設立された日本酒の製造・販売を行う企業です。同社は、親会社であるEH株式会社（エクセルヒューマン）の「いいもの真っすぐ」という理念のもと、お客様に説得力のある品質を極めた唯一無二の日本酒を提供することを目指しています。主要事業は酒類の製造と販売であり、特に日本酒の醸造に注力しています。 同社の酒造りにおいては、北アルプスの峰々から湧き出る清らかな伏流水を仕込み水として使用し、長野県産の酒米「美山錦」「ひとごこち」を中心に、酒米の王様と称される兵庫県産の「山田錦」も厳選して使用しています。杜氏の長年の経験と勘に加え、最新設備を導入することで、米の洗米から浸漬、蒸し、麹造り、酒母造り、伝統的な「三段仕込み」によるもろみ発酵、そして上槽、ろ過、火入れ、瓶詰めといった一連の製造工程において、徹底した品質管理とこだわりを追求しています。 製品ラインナップには、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「大吟醸 男の涙」をはじめ、「酔園 辛口純米」、「雪乃酒（吟醸にごり）」、季節限定の「酔園 純米吟醸ひやおろし」など、多様な銘柄があります。同社は、2008年以降、全国新酒鑑評会での金賞受賞やモンドセレクションでの最高金賞受賞、インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞など、数々の輝かしい実績を誇ります。これらの受賞歴は、同社の高い技術力と品質へのこだわりを裏付けています。 また、同社は製造小売業のビジネスモデルを展開し、エクセルヒューマンの顧客層だけでなく、より多くの日本酒愛好家や一般消費者に向けて製品を届けています。安曇野の豊かな自然と歴史的背景を活かし、酒蔵見学や無料テイスティングも提供しており、日本酒文化の普及にも貢献しています。訪問者には、モダンな建築美の中で酒造りの工程を見学し、銘酒を試飲する機会を提供することで、顧客体験の向上にも努めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る有限会社北アルプス牧場
有限会社北アルプス牧場は、長野県安曇野市の豊かな自然の中で、酪農を基盤とした乳製品の製造・販売を手掛けています。同社は、創業以来70年以上にわたり、戦後の開拓地…
株式会社あづみアップル
株式会社あづみアップルは、長野県安曇野市に本社を置く、果実酒および果実飲料の製造販売を手掛ける企業です。1988年に地元農家のりんごを加工する「梓川村ジュースセ…
株式会社辰巳
株式会社辰巳は、長野県安曇野市を拠点に、北アルプスからの豊かな湧水を活用した川魚の養殖、加工、および販売を手掛ける企業です。特に、長野県水産試験場が開発したニジ…
安曇野ワイナリー株式会社
安曇野ワイナリー株式会社は、長野県安曇野市に拠点を置き、ワインの製造・販売および飲むヨーグルトの製造・販売を主要事業として展開しています。西に北アルプスを望む雄…
株式会社スドージャム
株式会社スドージャムは、大正12年の創業以来、「フルーツのスペシャリスト」としてジャムの製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、家庭用、業務用、給食用とい…
株式会社エイワ
株式会社エイワは、長野県安曇野市に本社工場を構え、マシュマロを中心とした菓子の製造販売、貿易、そして地ビールの醸造を主要事業として展開しています。同社の流通菓子…
株式会社ポテトデリカ
株式会社ポテトデリカは、1961年の設立以来、「じゃがいも」を主原料とした食品の製造販売を手掛ける企業です。同社はキユーピーグループの一員として、「楽業偕悦」を…
有限会社喜多屋醸造店
有限会社喜多屋醸造店は、長野県岡谷市に拠点を置き、味噌、醤油、調味料、瓶詰めの製造および販売を手掛ける醸造元です。昭和7年に酒販業の醸造部として創業し、昭和26…
信州ほしの株式会社
信州ほしの株式会社は、長野県小諸市に拠点を置き、そば製粉から乾麺の製造、販売までを一貫して手掛ける食品メーカーです。同社は、北国街道と中山道が交差する小諸の地で…
株式会社奥信濃ＢＵＮＺＯ
株式会社奥信濃ＢＵＮＺＯは、日本の生チョコ生みの親として知られる小林正和シェフが、自身の故郷である長野県飯山市で立ち上げた生チョコの製造・販売を行う企業です。同…
株式会社田中屋酒造店
株式会社田中屋酒造店は、長野県飯山市に拠点を置く明治6年創業の老舗酒造店であり、「水尾」ブランドの日本酒製造・販売を主軸事業としています。奥信濃の豊かな自然環境…
株式会社セリタ食品
株式会社セリタ食品は、長野県長野市を拠点とする製麺所で、飲食店のお客様向けに業務用の中華麺、うどん、そば、ぎょうざの皮、生パスタ、シュウマイの皮、ワンタンの皮、…
有限会社小林農園
有限会社小林農園は、長野県千曲市に拠点を置く食品製造業者であり、特に「なめ茸」の開発元祖として知られています。同社の創業者は、世界で初めてえのき茸の冷房栽培技術…
株式会社菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕ
株式会社菓匠Shimizuは、長野県伊市に本社を置く菓子製造販売企業です。創業以来75年以上の歴史を持ち、洋菓子、焼菓子、和洋折衷菓子など多岐にわたる菓子製品の…
麒麟麦酒株式会社
ＥＨ酒造株式会社は商標7件・実用新案1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
7件
登録 6
実用新案
1件
登録 1
ＳＵＩＥＮ
アルコール飲料 · 登録2025
山の民
アルコール飲料 · 登録2023
健泉酒（けんせんしゅ）
アルコール飲料 · 登録2021
安曇野のしずく
アルコール飲料 · 登録2021
酔園 幻の酒
アルコール飲料 · 登録2019
酔園
アルコール飲料 · 登録2018
