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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社さかた菓子舗は、長野県安曇野市で信州の郷土食「おやき」を製造・販売する食品事業者である。同社のおやきは、もっちりとした薄い小麦粉生地で味付けした具を包み、焼き色を付けて仕上げる点に特徴がある。きんぴらなどの総菜系商品を扱い、保存料と着色料は全商品に使用していない。店頭販売を中心に、商品の予約、取り置き、発送にも対応し、地域住民の食事・軽食需要に加え、安曇野を訪れる旅行者の土産や贈答用途にも応える。オリジナル巾着袋も用意し、複数個をまとめた手土産として利用できる販売形態を整えている。 小麦粉を使わず米粉で生地を作る「こめこやき」も展開し、かぼちゃとあんこ、くるみ味噌などの商品を販売する。従来のおやきより柔らかく味わい深い生地に仕上げ、子どもや高齢者、小麦を多く食べられない利用者にも選択肢を設けている。ただし、製造場所では小麦粉も使用する。商品は常温で当日、冷蔵で2～3日、冷凍で1カ月を賞味期限の目安とし、冷凍保存や保冷剤・保冷袋を利用した持ち運びにも対応する。自然解凍後にフライパンで焼き、加水して蒸し焼きにする食べ方を案内しており、家庭で皮の香ばしさと具材の風味を再現できる。『地球の歩き方 信州 2025～26年』のおやき紹介ページに掲載された実績を持ち、郷土食の製法を基礎に、小麦粉生地と米粉生地を使い分けた商品構成を強みとする。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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