長野県上田市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒386-0027 長野県 上田市 常磐城４丁目１１番１１号
- 法人番号
- 1100002014276
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長野県上田市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社ハム工房セキは、長野県上田市で精肉販売と食肉加工品の製造・販売を手掛ける企業である。同社は1970年に「セキ精肉店」として開業し、牛肉・豚肉・鶏肉と手作り惣菜を地域向けに販売してきた。2011年から手作りドイツソーセージの製造を開始し、現在は腸詰、太物ソーセージ、ハム、ベーコン、パテ、レバーペースト、生ハム、サラミなどのシャルキュトリーを主力とする。2016年のIFFA国際大会では出品10品すべてが入賞し、金賞6個、銀賞4個と成績優秀賞トロフィーを獲得した実績を持つ。 精肉部門では、長野県認定ブランドの信州プレミアム牛、信州黄金シャモ、信州太郎ぽーくのほか、国産鶏肉、馬刺し、ホルモン、味付肉を取り扱う。信州プレミアム牛はステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶ、焼肉、ローストビーフ、ハンバーグへ加工し、家庭用と贈答用の双方に対応する。店舗販売に加えてオンラインショップを運営し、ヤマト運輸の宅急便で国内各地へ発送するほか、キッチンカーや催事にも出店する。商品構成にはドイツパン、ビール、ワイン、惣菜も含まれ、日常の食卓、酒類との組み合わせ、中元・歳暮・内祝い、手土産、ゴルフコンペ景品などの需要を取り込む。合成保存料、合成着色料、増量剤、防腐剤を使わず、添加物を必要最低限に抑える製造方針と、ドイツでの研修経験に基づく食肉加工技術が特徴である。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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有限会社ハム工房セキは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
