株式会社マコトフードサービス

73.1

飲食・食品/レストラン・食堂

大阪府大阪市福島区に所在する、2003年設立・従業員（被保険者）238名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。

所在地: 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島７丁目２０番１号

法人番号: 1120001110041

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株式会社マコトフードサービス（大阪府）の会社概要・役員 | Compalyze

基本情報

設立: 2003年2月1日
代表者: 笠井政志代表取締役(確認 2026年4月18日)
業種: 飲食・食品レストラン・食堂
対象顧客: 個人向け法人向け
公式サイト: makotofood.co.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社マコトフードサービスは、「家族が喜ぶラーメン屋」をコンセプトに、牛骨ラーメン「まこと屋」の店舗展開を国内外で手掛ける飲食企業です。同社は、お客様の笑顔のために味にこだわり続け、ラーメンに限らず商品はできる限り手作りに徹しています。特に、スープは一本5kg以上ある牛骨を特製の圧力寸胴で粉々になるまで炊き上げ、旨みたっぷりのこだわりの味を追求。チャーシューも店舗でブロック肉から仕込み、特製ダレでじっくり煮込んで一晩寝かせるなど、手間暇を惜しまない製法を徹底しています。また、厳しいテストに合格した従業員のみが提供を許される「黄金チャーハン」も看板メニューの一つです。食材はほぼ国産にこだわり、「目に見えないところまで大切にする」という「まこと屋イズム」を掲げています。同社のビジネスモデルは、直営店の運営に加え、フランチャイズ（FC）システムによる全国展開を積極的に推進しており、圧倒的な商品力と競争力を強みとしています。国内では大阪、兵庫、京都、奈良、和歌山、滋賀、福井、岡山、徳島、高知、東京、神奈川、埼玉、千葉、静岡、愛知、岐阜、三重、福岡、鹿児島、沖縄など広範囲に店舗を展開。さらに海外事業にも注力し、台湾やマカオでは「誠屋」、インドネシアのバリ島やジャカルタでは「RAMEN SEIYA」として出店しているほか、スリランカ、オーストリア、モンゴル、スペインにも進出し、アジアを中心に世界中への拡大を目指しています。「お客様第一主義と大家族経営の追求」を経営理念とし、仏教用語の「自利利他」の精神に基づき、お客様の喜びを自らの喜びとする姿勢を大切にしています。従業員を「家族」と捉え、働きやすい環境づくりにも力を入れており、まかない付き、交通費全額支給、前払い制度、各種手当、年105日休、有給休暇100%取得、企業型DC制度などを整備しています。2028年までに200店舗、年商150億円という中期経営計画を掲げ、2025年夏には三重県にセントラルキッチン（工場）を新設予定であり、購買・調達、経営企画、海外事業など多岐にわたる分野で人材を募集し、事業拡大を加速させています。 CSR活動にも積極的で、地域社会への貢献として、子ども向けのラーメン作り体験「スマイルキッズ食堂」や、ジュニアサッカー大会「まこと屋カップ」などを開催し、次世代育成を支援。また、西日本豪雨災害や石川県での炊き出し活動を通じて、被災地への温かいラーメン提供を行うなど、社会貢献にも尽力しています。

2026年4月30日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

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直近の動き

店舗展開加速のマコトフードサービス

株式会社マコトフードサービスは、直近で店舗展開を積極的に進めています。2025年9月には全日本ぎょうざ祭りへの出店や『チェンソーマンレゼ篇』とのコラボレーション企画を実施し、同年10月には創業26年記念キャンペーンを展開しました。同年11月には岡山県への初出店を皮切りに、沖縄、大阪府寝屋川市、2026年3月には鹿児島県への初出店、6月には福岡県久留米市と三重県四日市市、7月には岡山市北区への新店舗オープンを相次いで発表しています。

社会保険被保険者数は、2025年4月の223名から2026年7月の237名へと、緩やかな増加傾向にあります。ピーク時の2026年6月には239名を記録しており、従業員規模の拡大が店舗展開と並行して進められていることがわかります。

これらの動向から、同社は国内外の店舗拡大戦略を着実に実行に移し、組織体制もそれに合わせて拡充させている時期にあたります。

この要約は 2026-07-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。対象イベント 12 件。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。