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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社桜会は、大阪府豊中市の「とよなか桜会」と大阪市の西天満店で、会席料理を中心とする日本料理店を展開する会社である。同社は日本料理の古典と茶懐石の考え方を基礎に、季節や当日の仕入れに応じて献立を組み立てる。豊中店では昼に7品のミニ会席、8品の桜会会席、9品のおまかせ会席、夜に桜会会席、おまかせ会席、予約制の10品特別会席を用意し、西天満店では夜のおまかせ会席を扱う。地域住民の会食や家族の集まりに加え、大阪市内、日本各地、海外から訪れる日本料理愛好者を受け入れてきた20年以上の営業実績を持つ。 料理では、兵庫県猪名川町の契約農家が栽培する有機野菜など、生産者との関係を生かした食材調達に特徴がある。古典的な炊き合わせを現代の器具で再構成するなど調理法を研究し、グリルイングリルを用いて硬さや加熱時間の異なる食材を同時調理する手法も採用する。唎酒師・ソムリエ資格を持つ主人が全国の酒蔵を訪ねて選んだ日本酒、焼酎、ヴィンテージワインなどを常時160～170種類そろえ、料理や季節に合わせたペアリングを行うほか、ワイン生産者を招くメーカーズディナーや料理教室も開催する。店内にはカウンター8席と掘りごたつ式の座敷3室があり、少人数の会食から最大20人の宴会まで対応する。店内飲食を収益の中心とし、予約制コース、飲料販売、催事、年末のおせち三段重の店頭販売を組み合わせる事業構成である。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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