大阪府豊中市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数21名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒561-0831 大阪府 豊中市 庄内東町２丁目２番１４号
- 法人番号
- 7120901036990
大阪府豊中市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数21名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社JUNは、山形県のラーメンと蕎麦、食材に特化したラーメン店「山系無双 烈火」および「山形らーめん 八八」の経営を主軸とする企業です。同社は、山形の食文化を大阪で提供することにこだわり、手間を惜しまない製法で高品質なラーメンを提供しています。創業は個人事業主としてカウンター5席のラーメン店「烈火」から始まり、その後法人化し、多店舗展開を進めてきました。 同社は「山系無双 烈火」ブランドで大阪府内に庄内本店、城東店、天満橋店、千中央店、名神口店を展開するほか、フランチャイズ形式で熊本県に熊本下通店、熊本益城インター店を出店しています。かつては「山形らーめん 八八」ブランドも展開していましたが、2025年9月2日をもって全店舗を「山系無双 烈火」ブランドに統一する方針を掲げています。主要メニューには、山形名物の冷たい肉そば、辛みそらーめん、鳥中華、つけ麺、混ぜそば、油そばなどがあり、期間限定で「ゲソ天 鳥そば」といったイベント限定メニューも提供しています。 事業の強みとして、2016年の株式会社設立と同時にセントラルキッチンを設立し、効率的な食材管理と品質維持を図っています。また、2021年2月からは山形仕込の自家製麺を導入し、麺の品質向上にも注力しています。2015年3月には「山形ひっぱり混ぜそば」の登録商標を取得しており、独自のメニュー開発力も有しています。さらに、イズミヤや阪急オアシスといったスーパーマーケットで「烈火本店監修 山形味噌らーめん」を販売するなど、店舗外での商品展開も行い、幅広い顧客層へのアプローチを強化しています。これらの取り組みを通じて、同社は山形ラーメンの魅力を広め、飲食業界における存在感を高めています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社ＪＵＮは2026年9月に、「冷たい肉そば」終了のお知らせを公表しました。
一方で社会保険被保険者数は、2025年7月の13名から2026年10月には21名へと8名 (約62%) 増加しています。2026年8月に21名を記録した後も、直近は同水準を維持しています。
直近では人員の増加基調と、メニュー終了の告知といった商品面の調整が並行して進む時期にあたります。
この要約は 2026年10月9日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
21人 · 2026年11月
35期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+16.7% · 2026年11月
前年同月 18人（2025年11月）→ 21人（+3人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ＪＵＮは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
