大阪府豊中市に所在する、社会保険被保険者数16名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒560-0084 大阪府 豊中市 新千里南町３丁目３６番８号
- 法人番号
- 3120901023852
大阪府豊中市に所在する、社会保険被保険者数16名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社栄弥は、大阪で「ひとりしゃぶしゃぶ」を初めて提供した「千しゃぶちん」を主要ブランドとして飲食店を経営しています。1972年に千中央で創業して以来、同社は「ひとりしゃぶしゃぶ」というスタイルを確立し、現在では千しゃぶちん本店（2025年5月1日に移転予定）、あべのハルカス店、芦屋モンテメール店の3店舗を展開しています。従来の複数人で鍋を囲むしゃぶしゃぶとは異なり、一人ひとりが専用の鍋で気軽に楽しめる形式が特徴であり、大阪の食文化に新たな価値をもたらしました。この独自のスタイルは、特に海外からの利用者にも好評を得ています。 同社の料理は、厳選された食材へのこだわりを強みとしています。牛肉では、一流の血統を継ぐ黒毛和牛のメス牛を独自の方法で熟成させ、佐賀牛や特選黒毛和牛ロースなどを提供しています。豚肉においても、岩手県花巻産の「白金豚」や沖縄県名護産の「やんばる島豚」、さらにアンデス産の岩塩で塩漬けした「塩白金豚」など、銘柄豚を豊富に取り揃えています。また、創業以来のレシピを守り続ける自家製のごまだれ、徳島県神山産すだちを使用したポン酢だれ、そして5種類の節と昆布からとるだししょうゆといった、保存料不使用の手作りタレも特徴です。旬の野菜11〜15種、コシのある中華麺、青森県産ニンニクや八丁味噌を効かせた豆板醤などの薬味にもこだわり、食全体の質を高めています。各店舗にはソムリエ資格を持つ店長が在籍し、厳選されたワインとのペアリングも提案しています。 株式会社栄弥は、地域に根差した家族経営を基本とし、顧客との距離が近いアットホームな店舗運営を実践しています。ランチタイムにはビジネスパーソンや個人顧客、週末には家族連れなど幅広い層が利用しています。また、従業員のスキルアップや将来的な独立を支援する文化も持ち、過去には同社から独立した店舗も存在します。2021年12月には、千中央にスタンディング形式のナチュラルワイン専門店「スタンド一粋堂」のオープンを予定しており、飲食事業の多角化も進めています。これらの取り組みを通じて、同社は「おいしい食事で心と体に幸福が満ち、元気になる」という目標を掲げ、顧客、地域社会、従業員を含む全ての関係者に活力を提供することを目指しています。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
16人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-5.9% · 2026年10月
前年同月 17人（2025年10月）→ 16人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社栄弥は商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
