兵庫県姫路市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒672-8063 兵庫県 姫路市 飾磨区須加260番地
- 法人番号
- 1140002050185
兵庫県姫路市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業(食品・飲料)企業。
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有限会社はなおかは、焼あなごを主軸に、うなぎ蒲焼、自家製スモークサーモン、魚介の浜むし、あなご佃煮などを製造・販売する企業である。同社は約半世紀にわたり焼あなごを扱い、家庭での食事、手土産、中元・歳暮などの贈答需要に対応する。焼あなごは強火で一気に焼き上げ、大きさや身の付き具合を選別した串付きの特上品と、串を外した徳用品を展開。巻き寿司、ちらし寿司、あなご丼、酢の物、茶碗蒸しの具材としても利用できる商品構成となっている。 うなぎ蒲焼は仕入れ後に一晩活越ししたうなぎを使用し、伝承のタレで焼き上げる。スモークサーモンは冷凍せずに空輸された生のアトランティックサーモンを原料に、皮引き、天然塩による脱水、血合の除去、燻製を施す。空気に触れる面積を抑えるためブロックで販売する点に特徴がある。このほか、3〜5月限定の真鯛・さばの浜むし、あなごと肝の佃煮、あなご八幡巻を扱い、魚料理に合わせた酒、ソムリエが選んだワイン、薄口醤油も販売する。 販売は店頭と通信販売を組み合わせ、ウェブ申込フォーム、電話、FAXで注文を受け付ける。クール宅急便による全国配送や贈答先への直送、のしの指定に対応する。商品販売を中心とする事業構成で、贈答用は箱入り、自宅用は簡易包装とし、用途に応じて価格を分けている。焼あなごと佃煮の詰め合わせも用意し、原料の選別、商品ごとの加工方法、包装と価格の使い分けを販売上の特徴とする。
2026年10月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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