愛知県尾張旭市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒488-0044 愛知県 尾張旭市 南本地ケ原町３丁目７９番地
- 法人番号
- 1180001079602
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愛知県尾張旭市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社高砂ベルシュは、同社が展開する洋菓子店「高砂ベルシュ」で、デコレーションケーキ、生ケーキ、地域銘菓、焼き菓子の製造・販売を行う。尾張旭で創業27年の菓子舗として、尾張旭銘菓「いちっこ」や尾張旭市特産品「あさひロール」、オリジナル菓子を主力商品に据える。甘さを抑えた生クリームと、しっとりしたスポンジを組み合わせたケーキのほか、クッキー、マカロン、バームクーヘンなどを取り扱う。 誕生日や祝い事向けのデコレーションケーキは、生クリーム、生チョコクリーム、フルーツタルト、ハート型、動物飾り、チョコレート、シュークリームとフルーツの組み合わせ、渋皮栗のモンブラン、季節限定の苺タルトなどで構成され、人数に応じた号数と予約期限を設定する。焼き菓子では、ゴマ、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、抹茶、いちご、マロンなどの素材を用いる。「ベルシュの森」は小原の赤たまご、国産小麦粉、フレッシュバター、生クリームを使用したバームクーヘンで、素材の風味と柔らかな食感に特徴がある。地域住民や祝い菓子を求める個人を主要顧客とし、店頭販売と予約受注を組み合わせる事業モデルを採用。地域名を冠した銘菓、用途別のケーキ、季節商品を自社の商品群として展開できる点を強みとする。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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