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愛知県尾張旭市に所在する、1976年設立・従業員16名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒488-0057 愛知県 尾張旭市 北山町北新田１１２番地の１
- 法人番号
- 7180001079695
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愛知県尾張旭市に所在する、1976年設立・従業員16名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（小売・EC）個人向け
株式会社ミノカンは、明治43年（1910年）の創業以来、日本の食文化を豊かにすることを目指し、佃煮、惣菜、サラダ各種の製造販売を手掛けています。創業当初は砂糖の行商から始まり、戦後に祖父が砂糖を使用した佃煮の製造・卸を開始しました。その後、先代の父が佃煮の製法を応用して惣菜業に進出し、同社は時代の変化に対応しながら事業を拡大してきました。同社は「毎日の食卓に『おいしい』を。手軽に栄養バランスの良い食事と健やかな毎日をサポートしたい」という理念を掲げ、高品質な食材と伝統的な製法にこだわり、安心・安全な食品を提供しています。 主要商品としては、国産さば節と北海道昆布を甘辛く炊いた「古野の華」や「旨味ふっくらサバ節昆布」、カリフォルニア産くるみを100％使用し甘さ控えめに仕上げた「くるみの華」、苦味を抑えて甘味を加えた国産片口いわしでカルシウム補給にも適した「たつくり」、そして「極み！ゴハン」などがあります。これらの商品は、そのままご飯のお供としてはもちろん、おにぎりの具材、巻き寿司、旬の野菜との和え物、お酒のおつまみ、おせち料理など、多様な食シーンで活用できるよう提案されています。特に「たつくり」は、健康・豊作・子孫繁栄といった縁起の良い意味合いも持ち、おせち料理にも重宝されています。 同社は、顧客層として一般家庭の食卓を主なターゲットとし、手軽に栄養バランスの取れた食事を提供することで、健やかな毎日をサポートしています。また、近年では金城学院大学、東海学園、名古屋女子大学、名古屋文理大学、淑徳大学、椙山女学園大学といった複数の大学と連携し、自社製品を活用した新しいレシピ開発にも積極的に取り組んでいます。これにより、若い世代や多様な食のニーズに応えるとともに、商品の新たな魅力を発信し、顧客層の拡大を図っています。製造拠点として、愛知県尾張旭市の本社工場に加え、名古屋惣菜工場や十一屋工場を擁し、効率的かつ高品質な製品供給体制を確立しています。同社の強みは、長年の歴史で培われた佃煮製造の技術と、それを応用した惣菜開発力、そして現代の食生活に合わせた提案力にあります。今後も「お客様に選ばれる食」を提供し続けることで、日本の豊かな食文化の発展に貢献していくことを目指しています。
純利益
4,749万円
総資産
6.9億円
ROE_単体
7.47% · 2024年7月
1期分（2024/07〜2024/07）
ROA_単体
6.93% · 2024年7月
1期分（2024/07〜2024/07）
自己資本比率_単体
92.74% · 2024年7月
1期分（2024/07〜2024/07）
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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