法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
日本ケータリング株式会社は、中部最大級のセントラルキッチンを拠点に、多岐にわたる給食・ケータリングサービスを提供する企業です。企業、幼稚園、福祉医療機関、個人宅向けの弁当製造・宅配を主軸とし、さらに会食・来賓用弁当、出張パーティー、イベントへの出店といったケータリングサービスを「金びょうたん」ブランドで展開しています。管理栄養士が監修する献立と徹底した衛生管理体制により、安全で栄養バランスの取れた食事を幅広い顧客層に提供しています。 弁当事業では、企業向けに日替わりでメイン料理2種と副菜5種を盛り込んだバラエティ豊かな弁当を、幼稚園向けにはお子様の成長に配慮し乳・たまご不使用の献立を提供しています。福祉医療関係向けには、高齢者のニーズに応じた健康食、透析食、カロリー調整食、たんぱく調整食など多様な食事形態に対応し、WEB注文システムも導入しています。個人宅向けには「大衆食堂」ブランドで365日年中無休で弁当を宅配し、独居高齢者への安否確認サービスも実施しています。ケータリングサービス「金びょうたん」では、会食・来賓用弁当の提供から、出張パーティーにおける会場設営・後片付け、イベントでの模擬店出店における企画・運営・許可申請代行まで、総合的なサポートを行っています。また、厨房工事や人材不足などで食事提供が困難な施設に対し、短期から弁当や完成食材の形で食事提供を代行するサービスも手掛けており、工場、小学校、病院、特別養護老人ホームなどでの実績を有しています。 同社の強みは、グループ会社のネットワークを活用した良質な食材の安定調達と地産地消への取り組み、手作りの温かさと最新の調理技術を組み合わせた食事提供にあります。自社検査室での毎週の細菌検査により48時間以内に結果をフィードバックする迅速な衛生管理体制を構築し、食品事故ゼロを目指しています。毎日約15,000食を提供する実績を持ち、福祉医療機関や個人宅向けには365日配達に対応するなど、顧客の多様なニーズに応える柔軟なビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
137人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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接続方法を見る株式会社ミノカン
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