法人向け（教育・研修）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
コッコ株式会社は、学校給食向け冷凍加工食品の製造・販売を主力事業とする食品メーカーである。同社はカツ類を中心に、ハンバーグ、肉団子、唐揚げ、若鶏の照り焼き、コロッケ、メンチカツなどを製造する。学校給食センターや単独調理校の栄養士に試作品を提示し、味、栄養価、調理方法などの意見を商品開発へ反映。大量調理時の扱いやすさにも配慮し、アレルギー対応品、児童が考案する応募献立の商品化、地域食材を用いた地産地消型の献立にも取り組む。 受注後に生産する方式を採用し、給食センターごとの献立や仕様に応じた配合、形状、味付けなどの特注品にも対応する。添加物の使用を極力抑え、素材の味を生かしながら、手作りに近い味と食感を再現する点が製品開発上の特徴である。独自の仕入れルートで地元食材を調達し、地域性のある給食メニューの開発にもつなげている。販売先には学校給食会、教育関連団体、業務用食品卸、各市町の学校給食向け販売店が含まれ、販売店の営業担当者と連携して給食施設への提案活動を行う。 本社工場は日本冷凍食品協会の認定工場であり、HACCP手法に基づく衛生管理を導入している。原材料の計量・加工・成形・加熱・衣付けから、金属探知機による最終検査、急速凍結、冷凍保管までの製造体制を構築。1973年に生鶏処理業から冷凍加工食品製造へ事業を一本化して以降、学校給食に特化した製品開発の知見を蓄積してきた。同社のビジネスモデルは、給食現場の要望を起点とする受注生産と、冷凍食品の製造・卸売を組み合わせ、衛生管理、特注対応、地産地消を差別化要素とする点にある。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
47人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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