法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社半蔵は、ラーメン店「半蔵グループ」を展開し、店舗運営、自家製麺、商品開発を手掛ける飲食企業である。同社は「麺家 半蔵」を起点に、洋をテーマとする「麺家 獅子丸」、和をテーマとする「麺家 幸先坂」、中部国際空港の「半蔵製麺」などを運営する。伊勢海老つけめん、鶏・豚骨と魚介だしを合わせた白湯ラーメン、はまぐりだしの醤油ラーメン、季節限定のつけ麺など、立地や店舗コンセプトに応じたメニュー構成に特徴がある。日常の食事客に加え、家族連れ、会社員、女性の一人客、国内外の観光客、空港利用者を主な顧客とする。 麺には北海道産の「きたほなみ」「春よ恋」「ゆめちから」などを独自配合し、自社製麺所で店舗ごとに太さ、加水率、配合比率を調整する。全粒粉の石臼製粉、当日の温度・湿度に応じた製麺管理に加え、羅臼昆布、小豆島産醤油、国産鶏ガラ・豚骨、魚介、地元農家の野菜を用いて商品を組み立てる。圧力寸胴鍋、真空調理器、コンベクションオーブン、低温調理、ハンドミキサーによる泡立てなども採用し、店舗ごとの差別化と調理工程の効率化を図る。 直営店での飲食提供を収益の中心としながら、季節・数量限定商品の開発、ラーメンイベントや海外ポップアップへの出店、食品メーカーやコンビニエンスストアと連携した監修商品の販売にも取り組む。麺家 獅子丸は食べログのラーメン百名店に複数回選出され、MISO-1グランプリで優勝した実績を持つ。国内各地の催事に加えてカンザスシティや台湾でもポップアップを実施し、2026年にはマドリード店を開業するなど、自社製麺と店舗別の商品開発力を基盤に海外展開を進めている。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
26人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+23.8% · 2026年9月
前年同月 21人（2025年9月）→ 26人（+5人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社半蔵の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
株式会社半蔵は商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
めんやさいさきざか
飲食・宿泊 · 登録2026
めんやはんぞう
飲食・宿泊 · 登録2026
めんやししまる
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2026
データ基準日: 2026年9月24日確認分
