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株式会社ココトモファームは、「ココでトモだちになろう」を理念に掲げ、農業、製造、販売、飲食、体験サービスを融合させた六次産業化を推進する企業です。同社の主要事業は、自家農園で栽培した犬山産のお米を100%使用したグルテンフリーの米粉バウムクーヘンの製造・販売です。収穫したお米を低温貯蔵し、挽きたての「生米粉」に製粉することで、もちもちとしっとりとした独特の食感を持つバウムクーヘンを提供しています。製品ラインナップは、ソフトバウム、ハードバウム、玄米バウム、チーズインバウム、デコレーションが可能な縁バウムなど多岐にわたり、オンラインストア、直営店舗、24時間利用可能な自動販売機を通じて全国の顧客に届けています。 また、同社はバウムクーヘンの販売に加えて、カフェ事業「ココトモカフェ」「ココトモ茶屋」を展開し、ドリンク、ジェラート、ライスバーガー、和甘味などを提供しています。さらに、犬山城下町の歴史ある旧家をリノベーションした「鰻と釜めし 九(ここ)」では、愛知の食文化である鰻と、自社栽培の犬山産米を使用した釜めしを提供し、地域資源を活かした飲食体験を提供しています。顧客は、店舗での飲食や物販に加え、オリジナルの縁バウム作り体験も楽しむことができます。 同社の最大の強みは、農業と福祉、商工を連携させた「農福連携」モデルです。障がいを持つ人々がそれぞれの特性を活かして活躍できる「誰ひとり取り残さない居場所づくり」を推進しており、バウムクーヘン製造や店舗運営を通じて継続的な雇用と挑戦の機会を提供しています。特に、手話で接客を行う「サイニングストア」を複数店舗で展開し、多様な人材が共に働く温かい職場環境を構築しています。この取り組みは高く評価され、「ノウフク・アワード2025」でグランプリを受賞しました。行政機関や学校、企業向けの視察・見学会も実施し、同社の先進的な取り組みを広く発信しています。代表取締役の齋藤秀一氏の著書「発達障害でIT社長の僕」を通じて、生きづらさを抱える人々へのエールも送っており、社会貢献とビジネスを両立させる独自のビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
5,114万円
総資産
5.0億円
従業員数(被保険者)
71人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
ROE単体
32.31% · 2025年3月
1期分(2025/03〜2025/03)
ROA単体
10.21% · 2025年3月
1期分(2025/03〜2025/03)
自己資本比率単体
31.59% · 2025年3月
1期分(2025/03〜2025/03)
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福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模