株式会社美ノ久

68.0

製造業/食品・飲料

愛知県一宮市に所在する、1960年設立・社会保険被保険者数135名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒491-0375 愛知県一宮市萩原町戸苅字本郷前２４番地の１

法人番号: 6180001083855

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基本情報

設立: 1960年6月
代表者: 加藤亘代表(確認 2026年3月1日)
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 法人向け（製造業・飲食・食品・小売・EC）個人向け
公式サイト: minokyu.co.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社美ノ久は、明治8年（1875年）創業の老舗香辛料・調味料メーカーです。主要事業は、からし粉、ねりからし、粒マスタード、アメリカンマスタード、マスタードソース、その他各種調味料および香辛料の製造・販売です。製品ラインナップは、オリエンタルマスタードシード、ブラウンマスタードシード、イエローマスタードシードといった原料から、からし粉（着色・無着色）、ホットマスタード、アメリカンマスタード、ブラウンマスタード、マスタードソースなどの加工品まで多岐にわたります。さらに、ソース、液体調味料、マスタードオイル、マスタードフレーバー、マスタードコーティング、医療用スパイス抽出物なども手掛けています。製品は0.5g程度の小袋から業務用1トンサイズまで、一般家庭向けから食品メーカー、飲食店、小売店などの業務用顧客まで幅広いニーズに対応しています。品質管理体制を重視し、本社工場はISO9001およびJFS-B規格、岐阜工場はFSSC22000および岐阜県HACCP認証を取得しています。原材料の調達から生産、流通まで一貫した安全対策を徹底しており、エアーシャワー、クリーンローラー、手洗い、アルコール消毒、生産機械・器具の洗浄殺菌など異物混入・細菌増殖防止策を講じています。また、同社は「FRANCE DOG」ブランドで、ホットドッグ製造機「フランスドッグマシーン」および関連専用ツールの販売も行っています。このマシーンはカフェ、ベーカリー、スーパー、イベント会社などの飲食店・小売店向けに提供され、手軽にホットドッグを提供できるソリューションとして展開しています。商標登録された「フランスドッグ」の名称使用には、品質維持のための合意が必要となります。世界的な品評会であるモンドセレクションやワールドワイドマスタードコンペティションで多数の受賞歴を持ち、特に世界マスタードコンペティションでは国内メーカーとして唯一金賞を獲得するなど、その製品品質は国際的に高く評価されています。同社はマスタードを「辛味」だけでなく「風味」を主体とした「調味料」へと進化させることを目指し、時代のニーズに即した製品開発に注力しています。

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2026年8月21日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

この会社のデータ

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役員1名登記変更4件知的財産権15件所属団体1件

収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報

KPI

1種類

社会保険被保険者数

138人 · 2026年10月

31期分（2024/04〜2026/10）登記逆算概算潜在不明

被保険者数前年同月比

-2.8% · 2026年10月

前年同月 142人（2025年10月）→ 138人（-4人）

企業データ

決算収録データ0件

役員1名登記変更4件

組織再編収録データ0件

公共調達収録データ0件

知的財産権15件

ニュース収録データ0件

ネガティブ情報収録データ0件

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