個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社讃岐屋は、1977年の創業以来、広島県を拠点に讃岐うどん専門店の運営と製麺事業を展開しています。同社は「広島で長く愛される味」を追求し、麺、だし、食材の鮮度と品質に徹底的にこだわったうどんを提供しています。特に、麺は厳選された国産小麦粉を100%使用し、国産塩と水のみを用いて独自の製麺技法で毎朝自家製麺を行っています。打ちたて・茹でたての麺は、味、香り、のど越しを最大限に引き出すため、釜湯の温度や茹で時間、麺の保管にも細心の注意を払っています。そばやラーメンも生麺から茹でることで、最高の状態で顧客に提供することを重視しています。 だしの製造においても、北海道枝幸産の天然利尻昆布を100%使用し、独自技法で抽出した「一番だし」を基礎としています。さらに、国内産の数種類の削り節を専属の職人が厳選・加工し、その旨味を抽出した一番だしを贅沢に使用。醤油は大正7年創業の大分県の老舗醸造会社による特注品を、そして「かえし」は千葉県野田市の醤油と京都の本みりんを使い、創業当時から変わらない製法で時間をかけて熟成させています。これらのこだわりが、うどん、そば、丼もの、ラーメンといった幅広いメニューの深いコクと旨味を生み出しています。 現在、広島市を中心に14店舗を展開しており、地域住民やビジネスパーソン、家族連れなど幅広い顧客層に支持されています。定番のうどん・そばメニューに加え、創業以来の人気商品である「スタミナうどん・そば」や、ぶっかけうどん、丼もの、ラーメン、一品料理、店舗限定のセットメニューやお子様メニューも提供。また、年越しそばの予約販売や持ち帰り用商品の提供、Uber EatsやWoltといったフードデリバリーサービスも導入し、多様な顧客ニーズに応えるビジネスモデルを構築しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
48人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社Ｋ＆Ｓ
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株式会社焼肉ふるさとは、焼肉レストランの経営と食肉販売を主要事業とする企業です。同社は特に、広島県下最高級ブランド和牛である「榊山牛」の生産から提供までを一貫し…
株式会社電光石火
株式会社電光石火は、広島発祥の鉄板・お好み焼き専門店「電光石火」を全国展開する飲食企業です。同社は2006年の創業以来、「広島の食文化を全国に」を掲げ、北海道か…
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株式会社シンコーは、創業22年の歴史を持つ「らーめん味の蔵」を主軸とした飲食事業を展開しています。同社は、国内外に17店舗を運営するラーメンチェーン「味の蔵」を…
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株式会社エヌ・エフサービスは、広島県広島市安佐南区中須に営業本部を置き、長浜ラーメンの直営店「博多屋」を広島県・山口県・オーストラリアで展開する飲食店運営会社で…
有限会社ポルシェ
有限会社ポルシェは、広島県尾道市および福山市を中心に飲食店グループを展開する企業です。同社は「食」を通じて顧客に価値を提供することを掲げ、とんかつチェーンを主軸…
株式会社ｓａｋｋｕｒｕ
株式会社Sakkuruは、広島県福山市を拠点に、多岐にわたる飲食店事業を展開しています。同社は「飲食の体験」を一新し続けることを掲げ、「食」を通じてお客様に豊か…
株式会社ＳＨＯＹＡ
株式会社ＳＨＯＹＡは、広島県尾道市および福山市を中心にラーメン店を展開する企業です。「尾道ラーメンしょうや」「ぶらっくラー麵しょうや」「しょうや飯店」「オノ二郎…
