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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社焼肉ふるさとは、焼肉レストランの経営と食肉販売を主要事業とする企業です。同社は特に、広島県下最高級ブランド和牛である「榊山牛」の生産から提供までを一貫して手掛けている点に特徴があります。榊山牛は、県北の子牛競り市場で厳選された血統の子牛を、通常の和牛よりも長い最低32ヶ月以上肥育させた未経産雌牛であり、肥育段階から餌の配合や水にこだわり、肉の旨味と香りを最大限に引き出す飼育方法を実践しています。2019年にはこのブランド和牛を創立し、2020年には商標登録も取得しています。 同社は「farm to table」の理念に基づき、子牛の買付から肥育・生産に深く関与し、肥育農家との緊密な連携を構築しています。仕入れから加工までを一括して行うセントラルキッチンシステムを導入しており、段原本店内の加工工場で、広島市中央食肉市場から骨抜きされた大分割肉を徹底した温度管理の下で処理しています。加工された肉は、個体識別番号を付与した上で「完全な無冷凍」の状態で各店舗に毎朝配送され、鮮度と品質を維持したまま顧客に提供される体制を確立しています。 焼肉レストラン事業では、広島市内に段原本店、広島駅前店、流川店、JR広島駅新幹線店、東広島市に西条店、福山市に福山店、そして東京銀座に「肉匠ふるさと銀座」を展開しています。店内ではグランドメニュー、宴会メニュー、ランチメニューを提供し、少人数から最大80名規模の団体まで対応可能な個室を完備しており、ビジネスシーンでの接待や企業宴会、家族や友人との会食など多様な利用シーンに対応しています。また、焼肉弁当のテイクアウト販売や、榊山牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きセット、ステーキセットなどの贈答用精肉ギフトの販売も行い、幅広い顧客ニーズに応えています。
2026年5月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
59人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社メイプルシティは、主にイタリア料理のレストラン経営を事業の中核として展開しています。同社は「Zona ITALIA」ブランドを中心に、広島県、山口県、福…
株式会社焼肉ふるさとは商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 1
榊山牛
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
