法人向け(教育・研修・医療・ヘルスケア・飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
大関食品株式会社は、大分県宇佐市に本社を構え、主に冷凍調理食品の製造・販売を手掛ける企業です。特にエビフライを主力商品とし、えび天ぷら、エビカツ、エビフリッター、エビチリ、有頭エビ甘煮といった多種多様なエビ製品を展開しています。その他、アジフライも製造しており、これらの製品は厳選された天然エビやバナメイエビ、ブラックタイガー、地元大分産のアジなどを原料としています。同社は、素材の鮮度と旨味を最大限に引き出すための加工技術に強みを持ち、自社配合の衣やオリジナルパン粉を使用するなど、製品ごとにこだわり抜いた製法を採用しています。 製品ラインナップは、100種類を超えるエビフライをはじめ、パン屋、惣菜店、外食産業向けの業務用製品から、大手通信販売サイトや直売所、ふるさと納税を通じて一般消費者へ提供される市販用製品まで幅広く対応しています。また、卵や乳不使用のアレルギー対応商品、完全油調品、小ロットでの特注品、プライベートブランド(PB)品の生産にも応じるなど、多様な顧客ニーズに応える柔軟な生産体制を構築しています。品質管理においては、国内自社工場での一貫生産体制のもと、原材料のロットごとの検品・検食、添加物の極力削減、5S活動の徹底、フードディフェンス対策を講じています。特に、食品安全管理手法であるHACCPに沿った衛生管理を早期に導入し、「一般社団法人大日本水産会」の水産食品加工施設HACCP認定を取得するなど、高い品質基準が求められる学校給食や病院給食にも数多く採用されています。 環境保全への取り組みも積極的に推進しており、2022年1月からは自家消費型太陽光発電システムを導入し、工場使用電力の約25%を再生可能エネルギーで賄っています。さらに、油調フライヤーには蒸気式を採用し、使用済み揚げ油の飼料・石鹸・塗料へのリサイクル、段ボールや古くなった制服の再資源化など、廃棄物の減量化と再利用にも注力しています。地域社会への貢献として、子ども食堂への食材提供も定期的に実施しています。大分と東京を拠点に全国の企業へ業務用製品を販売するほか、直売所では揚げたてのエビフライを提供するサービスも行い、顧客との接点を広げています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
91人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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麒麟麦酒株式会社
大関食品株式会社は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
海老の大関食品
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
甘い恋人
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
データ基準日: 2026年8月6日確認分