法人向け(教育・研修・医療・ヘルスケア・飲食・食品)個人向け
大関食品株式会社は、大分県宇佐市に本社を構え、主に冷凍調理食品の製造・販売を手掛ける企業です。特にエビフライを主力商品とし、えび天ぷら、エビカツ、エビフリッター、エビチリ、有頭エビ甘煮といった多種多様なエビ製品を展開しています。その他、アジフライも製造しており、これらの製品は厳選された天然エビやバナメイエビ、ブラックタイガー、地元大分産のアジなどを原料としています。同社は、素材の鮮度と旨味を最大限に引き出すための加工技術に強みを持ち、自社配合の衣やオリジナルパン粉を使用するなど、製品ごとにこだわり抜いた製法を採用しています。 製品ラインナップは、100種類を超えるエビフライをはじめ、パン屋、惣菜店、外食産業向けの業務用製品から、大手通信販売サイトや直売所、ふるさと納税を通じて一般消費者へ提供される市販用製品まで幅広く対応しています。また、卵や乳不使用のアレルギー対応商品、完全油調品、小ロットでの特注品、プライベートブランド(PB)品の生産にも応じるなど、多様な顧客ニーズに応える柔軟な生産体制を構築しています。品質管理においては、国内自社工場での一貫生産体制のもと、原材料のロットごとの検品・検食、添加物の極力削減、5S活動の徹底、フードディフェンス対策を講じています。特に、食品安全管理手法であるHACCPに沿った衛生管理を早期に導入し、「一般社団法人大日本水産会」の水産食品加工施設HACCP認定を取得するなど、高い品質基準が求められる学校給食や病院給食にも数多く採用されています。 環境保全への取り組みも積極的に推進しており、2022年1月からは自家消費型太陽光発電システムを導入し、工場使用電力の約25%を再生可能エネルギーで賄っています。さらに、油調フライヤーには蒸気式を採用し、使用済み揚げ油の飼料・石鹸・塗料へのリサイクル、段ボールや古くなった制服の再資源化など、廃棄物の減量化と再利用にも注力しています。地域社会への貢献として、子ども食堂への食材提供も定期的に実施しています。大分と東京を拠点に全国の企業へ業務用製品を販売するほか、直売所では揚げたてのエビフライを提供するサービスも行い、顧客との接点を広げています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
89人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る株式会社浜繁水産
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株式会社食通は、「料亭やまさ」ブランドを展開し、食品および加工食品の製造販売を主軸とする企業です。同社は創業大正9年(1920年)の歴史を持つすっぽん専門料亭の…
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スターフーズ株式会社
スターフーズ株式会社は、大分県宇佐市を拠点に、パン粉、ピザ、冷凍パンの製造・販売を手掛ける食品メーカーです。「安心・安全の商品づくり」と「お客様のために」をモッ…
八鹿酒造株式会社
八鹿酒造株式会社は、元治元年(1864年)創業の歴史ある酒蔵で、九重連山の豊かな伏流水と寒冷な気候という恵まれた自然環境を活かし、清酒、焼酎、リキュールの製造お…
ヤマウチ調理食品株式会社
ヤマウチ調理食品株式会社は、大分県を拠点に、弁当・給食の製造・提供および外食事業を展開する食品企業です。昭和51年の設立以来、「おいしいは笑顔ひろがる」を理念に…
レンバス株式会社
レンバス株式会社は、2023年12月に佐々木食品工業株式会社から会社分割により設立された企業であり、食品加工および青汁原料等の製造事業を主軸に展開しています。同…
株式会社後藤製菓
株式会社後藤製菓は、大分県臼杵市に拠点を置く創業大正八年(1919年)の老舗菓子製造元です。同社は、江戸時代の参勤交代の携行食を起源とする大分県の伝統銘菓「臼杵…
天然素材株式会社
天然素材株式会社は、農産物の栽培から加工、販売までを一貫して手掛ける食品メーカーです。国内産および外国産の野菜やきのこ類を主原料とし、乾燥品、水煮品、冷凍品、レ…
くにみ農産加工有限会社
くにみ農産加工有限会社は、大分県国東市を拠点に、農産物の加工に関する事業を主軸として展開しています。同社は「良い製品はよい原料から」「地域とともに」という創業時…
フジヨシ醤油株式会社
フジヨシ醤油株式会社は、1948年(昭和23年)に大分県別府市で創業した老舗の調味料メーカーです。同社は、創業以来「誠実、安全、報恩、感謝」を社訓とし、麹造りか…
佐々木食品工業株式会社
佐々木食品工業株式会社は、1954年に製麺業として創業し、その後インスタントラーメン製造、乾燥野菜製造を経て、現在は健康食品分野を主軸とする食品メーカーです。同…
ぶんご銘醸株式会社
ぶんご銘醸株式会社は、明治43年に大分県佐伯市本匠で清酒を製造する「狩生酒造場」として創業した、歴史ある酒蔵です。同社は、大分県が清酒製造の盛んな地域であった背…
株式会社久家本店
株式会社久家本店は、万延元年(1860年)創業の大分県臼杵市に拠点を置く老舗酒造会社です。同社は「高品質の酒をひたむきに製造し、愛着を持ってお客様に提供する」と…
宝コンフェクト株式会社
宝コンフェクト株式会社は、九州各地の特色ある食材と地域性を重視し、郷土銘菓や多種多様な食品の商品開発、製造、卸売、そして各種プライベートブランド(PB)商品の企…
株式会社Meフードシステム
株式会社Meフードシステムは、「さしみーと」ブランドを展開し、食肉加工品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、特に「レバ刺しの風味をそのまま再現した画期的な…
株式会社アジア開発貿易
株式会社アジア開発貿易は、アジア地域を中心に食品関連事業を多角的に展開する企業です。同社は、農産物の原料製造・輸入事業を主軸とし、中国の広大な契約農場で高菜、野…
老松酒造株式会社
老松酒造株式会社は、寛政元年(1789年)に大分県日田市で創業した、二百三十年余りの歴史を持つ老舗の酒蔵です。水郷日田の豊かな自然と名水の恵みを活かし、当初は日…
森永食研株式会社
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株式会社SARABiO温泉微生物研究所
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株式会社サンエース
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カネク大分株式会社
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株式会社八商
株式会社八商は、旅館、ホテル、飲食店を主要顧客とする日本料理・会席料理・麺・菓子の食品加工卸専門企業です。同社は「時間が経ち、冷凍・解凍しても美味しい生地づくり…
富士甚醬油株式会社
富士甚醤油株式会社は、明治16年の創業以来、大分県臼杵市を拠点に、醤油、味噌、および加工食品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、伝統的な醸造技術と最…
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有限会社糀屋本店は、創業300余年の歴史を持つ老舗の発酵食品メーカーであり、糀・麹を基盤とした多岐にわたる製品の製造・販売、および糀文化の普及活動を展開していま…
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株式会社西野物産は、食品業界の裏方として、乾燥食品やフライ製品の製造販売、およびそれらの小袋包装(パック)を主軸とする事業を展開しています。特に、カップ麺や味噌…
株式会社大分県畜産公社
株式会社大分県畜産公社は、大分県内唯一の食肉処理施設を運営しており、牛と豚の食肉処理加工を専門に行っています。同施設は、牛と豚の処理ラインを完全に分離した最新設…
株式会社テラフーズ
株式会社テラフーズは、健康志向のノンフライスナック菓子を製造・販売する企業です。同社は「油で揚げないテラ焼き製法」という独自の技術を強みとし、遠赤外線の特長を最…
株式会社ミートクレスト
株式会社ミートクレストは、明治5年(1872年)創業の長い歴史と伝統を持つ食肉製造卸業を営む企業です。同社は食肉市場や卸業者から枝肉および部分肉を仕入れ、食肉製…
株式会社山忠
株式会社山忠は、1947年の創業以来、「海藻一筋」を掲げ、海藻加工食品の製造販売を主軸とする企業です。同社は特にひじき加工品において国内トップシェアを誇り、人々…
株式会社ジャパック
株式会社ジャパックは、株式会社西野物産グループの一員として、主にインスタント食品向けの乾燥具材や粉末スープ、フライ製品などの製造・加工を手掛ける企業である。同社…