法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ぶんご銘醸株式会社は、明治43年に大分県佐伯市本匠で清酒を製造する「狩生酒造場」として創業した、歴史ある酒蔵です。同社は、大分県が清酒製造の盛んな地域であった背景を持ちつつも、昭和50年代の麦焼酎ブームを機に主力製品を本格麦焼酎へとシフトしました。特に代表銘柄である「ぶんご太郎」は、その澄んだ酒質と柔らかな口当たりが評価され、熊本国税局酒類鑑評会の焼酎部門で十年以上にわたり優秀賞を受賞する実績を誇ります。その他にも、希少な花酵母を使用した「杜谷」シリーズや「香吟のささやき」など、多様な本格麦焼酎を製造しています。焼酎造りにおいては、地元の農家に麦の作付を依頼し、生産された麦を全量買い取ることで、地元の水、農産物、気候風土、そして地域との深い信頼関係を重視した酒造りを実践しています。 平成23年には、創業時の原点である清酒造りを復活させるという強い思いのもと、地元の方々の支援を受け、日本酒「佐伯飛翔」の製造に挑戦を開始しました。「佐伯飛翔」は地元の米にこだわり、毎年進化を続けることで、その年々の味と香りの違いが飲み手にとっての醍醐味となっています。また、同社は関連会社である有限会社亀の甲が製造する「麹の甘酒」も取り扱っており、地元の水と米のみを使用し、砂糖や添加物を一切加えない昔ながらの製法で、健康志向の高まりとともに習慣食としての定着を目指しています。 同社の強みは、伝統的な酒造りの技と、大分県佐伯市の豊かな自然が育む地元産原料への徹底したこだわり、そして常に新しい挑戦を続ける革新性です。職人の研ぎ澄まされた技と勘、特に麹造りにおける長年の経験と愛情が、高品質な製品を生み出す源泉となっています。2019年には、麹の製造工程を見学し、できたての甘酒や麹の飲食品を購入できるファクトリーショップ「麹の杜」をオープンし、地域文化の発信拠点としても機能しています。顧客層は一般消費者、飲食店、小売店に加え、「佐伯飛翔の会」会員など、幅広い層に支持されています。同社は、地域社会との連携を深めながら、日本の伝統文化産業である酒造りの継承と発展に貢献し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
2026年4月17日、同社は『佐伯飛翔 純米大吟醸 プリンセスミチコ』を同年5月1日より500本限定で販売開始すると発表しました。
社会保険被保険者数は2025年7月の42名をピークに、2026年5月には32名へと減少し、直近の2026年7月時点で33名となっています。ピークから9名（約21%）の減少が見られます。
同社は直近、限定酒の発売を通じて商品展開を行っている時期にあたります。
この要約は 2026-07-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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麒麟麦酒株式会社
ぶんご銘醸株式会社は商標26件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
26件
登録 25
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
杜谷
アルコール飲料 · 登録2025
あまざ
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2022
こうじちゃん
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2019
夏杜谷華火
アルコール飲料 · 登録2018
さえきひしょう
アルコール飲料 · 登録2012
データ基準日: 2026年7月29日確認分
ばんしょうほたる
アルコール飲料 · 登録2010
