大分県佐伯市に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒876-0831 大分県 佐伯市 大手町３丁目４番１１号
- 法人番号
- 8320002016632
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大分県佐伯市に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社糀屋本店は、創業300余年の歴史を持つ老舗の発酵食品メーカーであり、糀・麹を基盤とした多岐にわたる製品の製造・販売、および糀文化の普及活動を展開しています。同社の主要事業は、自家製米糀や麦麹といった基本的な糀製品から、大分県産米ともち米を使用した酵素たっぷりの甘酒「一夜恋」、熟成与一味噌や早出し与一味噌などの味噌製品、さらには塩糀、甘糀、醤油糀、にんにく塩糀、カラカラ鬼糀、糀の実、にんにくもろみ糀といった多様な糀の調味料の製造・販売です。特に「キスケ糀パワーシリーズ」では、米糀100%の酵素が活きたパウダータイプ米糀、糀入り塩コショウ、本格カレースパイス、酵素ベジパウダーなどを提供し、現代の食生活に合わせた新しい糀の活用法を提案しています。これらの製品は、一般消費者向けの通信販売に加え、飲食店や食品加工業者向けの業務用製品としても提供されており、幅広い顧客層に対応しています。 同社は、大分県産米や長崎県産海塩など国産の厳選素材を使用し、伝統的な室ぶたづくりにこだわることで、香り高く甘みのある高品質な糀製品を生み出しています。また、同社9代目「こうじ屋ウーマン」浅利妙峰氏を中心に、糀の三大消化酵素（アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ）の働きや健康効果を伝える「プライベート貸切講座」や、食育、醸造、教育、人生、ビジネス、子育て、医療といった幅広いテーマでの講演会・セミナーを全国各地で開催し、糀文化の普及と伝承に尽力しています。これらの活動は、管理栄養士、料理研究家、教育関係者、医療・福祉関係者、経営者層など、専門家から一般の方々まで多様な層を対象としており、糀を通じた健やかな食生活と心身の健康を支援するビジネスモデルを確立しています。2013年には内閣府男女共同参画局「女性のチャレンジ賞」を受賞するなど、その活動は高く評価されています。レシピ本の出版やギフトセットの提供も行い、糀の魅力を多角的に発信しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
8人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
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有限会社糀屋本店は商標14件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
14件
審査中・消滅含む 17件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
