大分県佐伯市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒876-0807 大分県 佐伯市 田の浦町3番20号
- 法人番号
- 7320002017318
大分県佐伯市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社ベースは、ひじき、わかめを中心とする海藻食品の製造・加工を主軸とする。同社は大分産・長崎産の乾ひじきを産地別に製造するほか、三陸産・鳴門産および中国産・韓国産のわかめ、ふのり、天草、色海藻、海藻サラダなどを取り扱う。わかめはカット、塩蔵、素干し、茎スライス、メカブ、パウダーといった形態に加工し、業務用原料から小袋商品まで顧客の用途に応じた規格を用意する。プライベートブランド「しおさいの菜」では、ひじき、わかめ、ひじきふりかけなどを商品化し、大分県内の市場で販売している。 大分県佐伯市と長崎県対馬市の工場を生産拠点とし、対馬工場では、ひじき特有の食感を維持する海水戻し方式を採用する。業務用分野では海藻サラダのオリジナルブレンドにも対応し、食品事業者や小売事業者向けの商品提案、食べ方や調理方法に関する情報提供、需要を踏まえた商品開発を行う。仕入れ、製造方法、工程、出荷・納品までの記録を追跡できる独自のトレーサビリティーシステムにより、生産情報をITで一元管理する点が特徴である。両工場ではHACCPの考え方を含む食品安全管理体制を構築しており、漁業関係者とのひじき増殖事業にも取り組むことで、原料資源の維持と地域に根差した調達・加工体制を支えている。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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