大分県宇佐市に所在する、1970年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒872-0102 大分県 宇佐市 大字南宇佐２４５３番地の１
- 法人番号
- 2320002013775
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大分県宇佐市に所在する、1970年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社ＴＨＡＮＸは、「からあげ専門店かえで」を運営し、大分県宇佐市に根付く唐揚げの製造・店頭販売を主軸とする。同社は、ぶつ切りの骨付き唐揚げ、もも・むね・ミックスの骨なし唐揚げ、塩手羽、すなずりを扱う。国産鶏を使用し、地域伝統の醤油とにんにくを基調に、地元産の香味野菜・甘味野菜と数種の果物など10種類以上の素材をすりおろして熟成させた漬けダレで味付けする。宇佐本店で揚げたての商品を販売するほか、山口県岩国市にも店舗を展開している。 通販サイトでは、下ごしらえした冷凍の塩手羽などを発送し、購入者が自宅で衣を整えて揚げることで専門店の味を再現できる商品構成を採る。家庭の食卓、土産、酒類のおつまみといった需要を対象とし、店舗販売と通信販売を収益の柱としている。 飲食店経営者や独立開業希望者に対しては、店舗研修、開業相談、既存メニューへの唐揚げ導入を含む業務提携を行う。加盟料・月間契約料・研修費を徴収せず、商品や調理手法の導入によって提携網を形成する点がビジネスモデルの特徴である。国内では岩国市、大牟田市、大阪市、高崎市、覇市、宇佐市、別府市など約10店舗との提携実績があり、ベトナムの飲食グループとも提携した。日本全国に加え、ハワイ・米国西海岸、カナダ、東南アジアで事業パートナーを募集している。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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