大分県宇佐市に所在する、社会保険被保険者数12名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒872-0001 大分県 宇佐市 大字長洲１５３９番地の５
- 法人番号
- 8320002014140
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大分県宇佐市に所在する、社会保険被保険者数12名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社松本漬物は、大分県宇佐市で漬物の製造・販売と自家農園での野菜栽培を手掛ける食品事業者である。同社は1931年の創業以来、宇佐市天津・南宇佐の農園で高菜、にんにく、うりなどを育て、収穫した野菜の加工から商品化までを担う。周防灘からの潮風、肥沃な土地、温暖な気候を生かした原料づくりに特徴があり、高菜には葉が大きくアクの少ない「ちりめん高菜」を採用。浅漬けに適した性質を生かし、香りと辛味を残した青たかな漬に仕上げている。にんにくは栽培期間中に農薬を使わず育て、塩漬け、しょうゆ漬け、黒酢・はちみつ漬けなどへ加工する。 商品は青たかな漬、本漬たかな、刻み青菜漬け、うま辛たかななどの高菜漬を中心に、キムチ、白菜漬け、大根漬け、奈良漬、福神漬、割干し昆布、にんにくしょうゆ漬けなどで構成される。本漬たかなには乳酸発酵を用い、キムチには魚介のうま味や複数の唐辛子を組み合わせるなど、原料と製法に応じて味を設計する。個人の食卓向けに単品と詰め合わせを販売し、自社ネットショップではショッピングカートによる注文、会員ポイント、クレジットカード・代金引換・振込決済に対応。冷蔵・冷凍配送を使って全国へ届ける、農産物の自家栽培、漬物製造、通信販売を組み合わせた事業構成を持つ。90年以上にわたり宇佐産野菜と創業時から受け継ぐ漬け込み製法を商品づくりの基盤としている。
2026年7月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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有限会社松本漬物は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年11月5日確認分
社会保険被保険者数
12人 · 2026年10月
4期分（2026/07〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
