法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社マルモは、かつお節、削り節を中心とする加工食品の製造・販売を行う企業である。同社は鹿児島県枕崎市で仕入れたかつおを原料に、生切り、煮熟、骨抜き、修繕、焙乾、表面削り、かび付け、天日干しを経て、荒本節、裸本節、枯本節を製造する。さらに鹿児島工場で洗浄、蒸気殺菌、切削、不活性ガス充填、金属探知、重量確認、品質検査まで担い、生のかつおから削り節などの最終製品までを自社工場で一貫生産する体制を構築している。主な商品は、かつお節、かつお削り節、雑節削り節、だし素材、粉末だし、だしパック、ふりかけ、常温惣菜、鶏節、かつお節削り器である。 家庭向けには「味立て上手」シリーズや「ほめられ香りだし」などをオンラインショップで販売し、業務向けにはうどん店、そば店、居酒屋、料理店、食品メーカー、小売店へ業務用削り節、かつお節、椎茸などのだし素材、だしパックを卸売する。家庭用商品の卸価格販売にも対応し、製造、法人卸、消費者向け通販を組み合わせたビジネスモデルを持つ。鹿児島・枕崎の両工場では、伝統的な焙乾やかび付けと、蒸気殺菌、不活性ガス充填、異物検査を組み合わせ、用途に応じて削り節の薄さや形状を調整できる点が強みである。同社は2015年にインドネシアの合弁会社へ出資し、現地工場でかつお節、削り節、粉末、だしパックを製造。日本国内への供給に加え、インドネシアや米国向け販売、ハラル対応製品の供給も行っている。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
94人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年9月
前年同月 94人（2025年9月）→ 94人（0人）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社マルモは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
ほめられ香りだし
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2012
データ基準日: 2026年8月6日確認分
