法人向け(卸売・商社・小売・EC・飲食・食品)
鹿児島ミート販売株式会社は、畜産物の加工販売を主軸とする企業です。同社は、グループ会社である南日本畜産株式会社が生産・飼育管理する「かごしま黒豚さつま」ブランドを中心に、生産から加工、販売までの一貫したフードチェーンを構築しています。南日本畜産株式会社の繁殖センターおよび肥育センターでは、とうもろこし、麦類、米、かんしょ(さつまいも)に加え、地養素(木酢液、海藻粉末、ヨモギなどを配合した特殊飼料)を配合した独自の飼料で黒豚を飼育。これにより、豚特有のにおいが少なく、コレステロールが低く、甘みとコクが強く、鮮度保持に優れた高品質な黒豚を市場に提供しています。 同社は食肉処理・販売のプロフェッショナルとして、独自の技術力と経験豊富なスタッフを有し、顧客の多様なリクエストに柔軟に対応しています。特に食品安全への取り組みを重視し、平成30年11月28日には食品安全の国際規格であるISO22000の認証を取得しました。この認証は、HACCP原則、相互コミュニケーション、システムマネジメント、前提条件プログラム(PRP)を統合したもので、「農場から食卓まで」のフードチェーン全体における食の安全を確保するものです。入室前シャワー、専用長靴、手洗い消毒といった厳格な衛生管理に加え、X線検品や金属探知機による異物混入防止、バーコード管理による先入先出の徹底など、多岐にわたる品質管理体制を確立しています。 鹿児島ミート販売株式会社は、グループ全体で生産から屠畜、加工、販売までの完全なトレーサビリティを可能にし、顧客に安心と安全を提供しています。加工工程では、外観や肉質の良い枝肉を厳選し商品化しており、繊維が細く柔らかく、光沢に富み、保水性が高いといった「かごしま黒豚さつま」の優れた肉質を維持しています。これらの取り組みを通じて、食肉卸売業者、小売店、飲食店などの取引先に対し、高品質で安全な畜産物を提供し、消費者の食卓に「NICE TASTE ・ NICE PRICE」の価値を届けることを目指しています。
2026年5月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
104人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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