法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社中幸組は、宮崎県日南市を拠点に、建設業とチョウザメ養殖・キャビア製造販売を主軸とする企業です。同社は長年にわたり地域社会の基盤整備に貢献する建設事業を展開する一方で、2012年からは地域貢献と経済振興を目指し、チョウザメの養殖を開始しました。チョウザメの稚魚から8〜10年かけて成魚に育て、抱卵したチョウザメからキャビアを採取するまでの一貫した生産体制を自社で確立しています。 「日南キャビア」ブランドとして展開されるキャビアは、宮崎県日南市の豊かな自然環境で育ったチョウザメから採卵され、フランス産の岩塩のみで薄く味付けされたフレッシュタイプが特徴です。甘味料や防腐剤を一切使用せず、数ヶ月間の低温熟成を経て、なめらかで濃厚な味わいを実現しています。オンラインストアを通じて、個人消費者向けにキャビア（4g、20g、100gなど）、チョウザメのカット魚肉やスライス燻製、さらには地元特産品との詰め合わせなどを販売しています。また、飲食店オーナーやシェフ、キャビアソムリエといったプロフェッショナルへの提供も行い、キャビアの魅力を国内外に発信しています。 同社は、養殖から加工、販売までを自社で一貫して行うことで、徹底した品質管理と安心・安全な純国産キャビアの提供を強みとしています。メディア露出も多く、キャビア作り体験イベントを通じて、食育や地域交流にも貢献しています。建設事業で培った地域との信頼関係を基盤に、新たな水産事業を通じて日南市の活性化に尽力しています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社中幸組は意匠1件・商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
意匠
1件
商標
1件
ＣＨＵＫＯ∞中∞幸∞日南
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
データ基準日: 2026年8月6日確認分
