個人向け
株式会社元祖おび天本舗は、宮崎県日南市飫肥の郷土料理である「おび天」の製造・販売および郷土料理を提供する飲食店の運営を主たる事業としています。同社は江戸時代から数百年にわたり受け継がれてきた伝統の味を守り、「おび天」および「おび揚げ」の登録商標を保有しています。主要事業として、観光地である飫肥城下町を中心に「元祖おび天本舗（本店）」、「郷土料理 おび天蔵」、「郷土料理 おび天茶屋」の三店舗を展開し、飲食部門では「おび天」を含む日南地方の郷土料理（カニ巻き汁、厚焼玉子、各種定食など）を提供しています。また、土産品としては、日南海岸で水揚げされた新鮮な近海魚のすり身に国産大豆の手作り豆腐、黒砂糖、味噌、秘伝のだしを合わせた独特の「おび天ぷら」を自社工場で一貫生産し、製造直売を行っています。魚のさばきからすり身作り、豆腐製造、手作業での成形、揚げまでを自社で丁寧に行うことで、他にはない品質と風味を実現しています。 平成2年には宮崎ブーゲンビリア空港内に直営店を設け、揚げたての「おび天」を全国へ発信しており、空港限定商品も取り扱っています。さらに、公式オンラインショップを通じて、定番の「おび天」や「おびあげ（ごぼう）」のほか、「ハートのおび天」や「合格」焼き印入りおび天、青しそ・ゆずがらし・玉子・きくらげ・唐辛子・紅生姜・高菜・エビ・イカ・チーズなど多様な具材を組み合わせた各種詰合せ、さらには「蔵の厚焼き」や「まだか漬け」、「煮」シリーズ（本まぐろ煮、キハダまぐろ煮、ぶり煮、魚卵煮）といった加工品も全国の顧客に提供しています。オンラインショップではポイント付与サービスや、5,400円以上の購入で送料半額、10,800円以上で送料無料となる特典も設けています。同社の製品は、日南市のふるさと納税返礼品としても採用されており、観光客、地元住民、贈答品購入者、オンラインショップ利用者など幅広い層の顧客に利用されています。過去には経営技術全国コンクールで農林水産省食品流通局長賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、その品質と経営手腕は高く評価されています。これらの事業を通じて、同社は宮崎・日南の郷土の味を国内外に広めることに貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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松露酒造株式会社
松露酒造株式会社は、1928年創業の宮崎県串間市に位置する老舗焼酎蔵です。90年以上にわたり、地域の農家や蔵に棲みつく微生物、そして飲み手の支持を受けながら、焼…
株式会社ＫＲ
株式会社ＫＲは、株式会社フカベエッグの子会社として、同グループの鶏卵事業の一翼を担っています。フカベエッググループは、昭和30年の創業以来、鶏卵の生産から加工、…
株式会社オカラテクノロジズ
株式会社オカラテクノロジズは、「おから」という豆腐製造過程で生まれる副産物に新たな価値を与え、人にも地球にも喜ばれる自然派おから食品の製造・販売を手掛けています…
姫泉酒造合資会社
姫泉酒造合資会社は、天保二年（1831年）の創業以来、清酒製造販売を経て、現在は本格焼酎の製造・卸売および一般酒類小売販売を主軸とする企業です。同社は、約130…
