法人向け（卸売・商社・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
小川水産株式会社は、水産加工業としてウニの加工・販売を行う。同社の主力ブランド「浜中小川のうに」では、エゾバフンウニを中心に、手作業で詰める「折りうに」と、海水濃度相当の塩水に漬ける「塩水うに」を製造する。北海道沿岸の根室、標津、利尻、礼文、襟裳、オホーツク、日本海などから季節ごとに旬の原料を仕入れ、年間を通じて全国の卸売市場へ出荷。鮨店、料亭、割烹の料理人や水産物仲買人を主要顧客とし、1990年から市場流通を続け、豊洲市場でも取引実績を持つ。 浜中町および釧路市の工場では、原料の入荷から殻割り、身取り、洗浄・漬込み、水切り、異物検出、折り詰め、検品、梱包、出荷までをHACCPに基づいて管理する。酸素を窒素ガスで置換した窒素水を加工に用い、ウニの酸化と細菌の増殖を抑えて鮮度を維持する点に特徴がある。市場で敬遠される原料を除外し、味、食感、色、形を確認したウニのみを商品化する品質方針も強みである。 養殖分野では地元漁師と飼育環境、養殖方法、収穫量、収穫時期の情報を共有し、浜中町産昆布を餌とするウニの安定生産を支援する。「浜中養殖うに」は2023年に国の地理的表示保護制度へ登録された。地域の生産者と連携して原料を確保し、自社工場で加工・品質管理を行った製品を卸売市場や料理店向けに販売する事業構成で、原料選別、手作業の加工技術、窒素水、HACCP管理を組み合わせた品質維持に強みを持つ。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
74人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+32.1% · 2026年9月
前年同月 56人（2025年9月）→ 74人（+18人）
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小川水産株式会社は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
浜中小川の塩水うに
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
浜中∞小川のうに
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
