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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社大信は、東京八王子に拠点を置く「東京八王子蒸溜所」を運営し、クラフトジンの開発・製造・販売を手掛ける企業です。同社は、薬師如来を祀る八王子の地と、かつて薬酒として親しまれたスピリッツの共通の原点に着目し、ものづくりのDNAが息づくこの地で新たなスピリッツの歴史を創造しています。八王子が培ってきた生糸や織物、工業技術における「加工」のノウハウをスピリッツづくりに応用し、厳選されたボタニカル素材とドイツKothe社製の蒸溜器、日本初の自動制御システムを組み合わせることで、高品質かつ安定したクラフトジンを生産しています。 主要製品として、伝統的なロンドンドライジンの製法を用いた「トーキョーハチオウジン CLASSIC」、甘夏とエルダーフラワーの香りが特徴の「トーキョーハチオウジン ELDER FLOWER」、スパイスの深みと広がりをもたらす「トーキョースパイスジン」を展開。さらに、「トーキョーハチオウジン ORIENTAL」や「JAPONESQUE」、高アルコール度数の「ELDERFLOWER 47」といった季節限定品やバリエーションも提供しています。同社のジンは、和柑橘やカモミール、クローブ、シナモン、ジンジャーなど多様なボタニカルを使用し、複雑で芳醇な香りと味わいを実現。ジントニックやソーダ割り、オリジナルカクテルなど、様々な楽しみ方を提案し、一部の愛好家だけでなく、より多くのお客さまに愛されるスピリッツを目指しています。 品質維持のため、厳選された乾燥ボタニカルを使用し、各バッチで一貫した風味を保つことに注力。ボトルデザインには八王子の「八」にちなんだ八角形の和紙ラベルを採用し、日本の伝統とクラフトマンシップを表現しています。蒸溜所併設のバーでは、バーテンダーとの交流を通じてスピリッツカルチャーの普及にも貢献。東京ウイスキー&スピリッツコンペティションでの金賞・銀賞受賞など、その品質は高く評価されています。創業者である中澤慎太郎氏のものづくりへの情熱とスピリッツへの愛が、八王子の地から全国、そして世界へと広がる新たなスピリッツ文化を創造しています。
2026年6月8日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社大信の直近の動向として、2025年6月に最高級クラフトジン「進撃の巨GIN」を2025年7月1日に発売することを告知しました。「お前は自由だ!」というメッセージを掲げ、心を解放する衝撃のクラフトジンとして打ち出しています。
社会保険被保険者数は2025年2月の9名をピークに、2025年10月には7名まで減少しています。直近の2026年5月時点では8名と、ピーク比で1名(約11%)減となっています。
直近はクラフトジンの新商品リリースに関する発信が中心となる期間にあたります。
この要約は 2026-05-30 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社大信は商標1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
1件
トーキョーハチオウジン
アルコール飲料 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
