東京都八王子市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒192-0046 東京都 八王子市 明神町２丁目２６番１３号ニュークリードマンション１Ｆ
- 法人番号
- 3010101013566
- 所在ビル
- ニュークリードマンション
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東京都八王子市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ボン・ムーは、東京都八王子市でシフォンケーキを中心とする洋菓子の製造・販売、カフェ、法人向け卸売、オンライン販売を手掛ける。同社の看板商品は、平飼い有精卵を使い、ベーキングパウダーに頼らず卵白のメレンゲで膨らませるシフォンケーキである。定番と季節限定を合わせて40種類以上のフレーバーを開発し、カット商品、生クリーム付き商品、フルーツやチョコバナナを用いた予約制デコレーションケーキ、ひな祭りや節分などの期間限定商品を販売する。フィナンシェ、クッキー、ラスク、バターケーキ、ムラングなどの焼き菓子も製造し、店頭、ネットショップ、配送、駅商業施設などでの催事販売を組み合わせて利用者との接点を設けている。 店舗内のカフェでは、シフォンプレート、キッシュ、ドリンクのほか、ショーケースの商品を選べる60分制のシフォン食べ放題を扱う。菓子作りの基礎、シフォンケーキ、月替わりの応用メニューを学ぶ製菓教室も事業に含まれ、生地の混ぜ方、温度管理、焼成、メレンゲの合わせ方などを指導する。法人向けには、大手企業のポイント交換品、カタログ販売、レストランやカフェのデザート、病院・老人ホームのおやつ、美容室の茶菓子、大手ECモールでの委託販売に対応し、購入者への直送やOEM商品の製造も行う。小売・飲食・卸売を組み合わせた事業構成と、素材の温度や焼成を管理しながら一台ずつ手作りする製法、取引先の用途に応じた商品設計に特徴がある。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ボン・ムーは2025年8月、シフォンケーキバイキングをリニューアルしたことを告知しました。その後、12月には年末年始の営業案内と年内最終営業日のご案内を公表し、12月26日には2026年1月8日からの価格・提供形態改定を発表しています。
この要約は 2026-08-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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