東京都八王子市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒192-0907 東京都 八王子市 長沼町５８番地２１４
- 法人番号
- 8010101012431
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東京都八王子市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社シェアードブルワリーは、同社の企業概要に掲げるクラフトビールの製造・販売を主力事業とする。八王子市長沼町の醸造所では、自社で保有する複数の酵母菌株を培養・研究し、Hazy IPA、Session IPA、Double IPA、窒素ガスを充填したPUBスタイル、ベルギースタイルなどを商品化している。野生酵母Brettanomycesと木樽を用いるビンテージシリーズ「Brettworks」では、数年間の樽熟成と樽ごとの状態を踏まえたブレンドを行う。2025年にはInternational Beer Cupで銅賞を受賞し、東京工科大学とは八王子キャンパスの桜から分離した醸造用酵母を使うビールの共同開発にも取り組んだ。 販路は、工場併設の直営タップルーム、オンラインショップ、ビール祭りなどのイベント出店で構成される。タップルームでは出来たてのドラフトビールを扱うほか、缶・瓶商品の持ち帰りやグラウラーへの量り売りにも対応し、地域のクラフトビール愛好者や来店客との交流拠点として機能する。オンラインでは350ml缶などを日本国内へクール便で発送する。創業時には醸造免許を活用した対面式の体験醸造ワークショップを事業の主軸としていたが、2020年以降は自社ブランド商品の製造・直販とコミュニティ形成へ軸足を移した。小規模な醸造設備と自社ラボを生かし、酵母の選定、培養、発酵、熟成、ブレンドまでを商品設計へ反映できる点に強みがある。
2026年9月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
