東京都八王子市に所在する、1986年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒192-0352 東京都 八王子市 大塚６３６番地２
- 法人番号
- 8010101009642
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東京都八王子市に所在する、1986年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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和高スパイス株式会社は、スパイス・ハーブ類、粒入りマスタード、チューブ入りのわさび・からし、豆板醤、国産香辛料、業務用香辛料・シーズニングの製造・販売を主軸とする食品メーカーである。同社は、七味唐辛子、一味唐辛子、ブラックペパー、純カレー粉、ミックスハーブ、スパイス＆ガーリックソルトなどの常温品に加え、冷凍おろしわさび、冷凍からし、冷凍おろししょうがなども扱う。約30種の香辛料を配合する純カレー粉や、増粘多糖類を使わない粒入りマスタードなど、原料選定と配合方法に特徴を持つ。 国産唐辛子や国産わさび、提携生産者が栽培したバジルなど、産地や生産者を確認できる原料を採用し、合成化合物や遺伝子組み換え原料を避ける方針を掲げる。ベトナム産黒胡椒には独自の気流式殺菌法を用い、穂高わさびは低温管理後にすりおろして冷凍するなど、香りや辛味を保つ加工を施す。生活クラブ事業連合、グリーンコープ事業連合、福祉クラブ生活協同組合、食品メーカーへの納入を行う一方、一般消費者向けには通信販売サイトで小容量品やレシピ付き商品を販売する。業務用の卸売と消費者向けECを組み合わせ、商品別の調理レシピを公開して利用方法まで伝える事業構成に強みがある。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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