東京都町田市に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）法人。
- 所在地
- 〒194-0037 東京都 町田市 木曽西２丁目１－１７
- 法人番号
- 2012305000325
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企業組合ワーカーズ・コレクティブ凡は、国産の果物・野菜を原料とするジャム、フルーツソース、マーマレード、シロップの製造販売を主力とする食品加工事業者である。町田市の契約農家をはじめ、生産地を確認できる農家から原料を調達し、ブルーベリー、いちご、りんご、梅、柑橘類、にんじんなどを加工する。ペクチン、ゲル化剤、増粘剤を使わず、果実と砂糖を中心に煮詰めるノンペクチン製法が特徴で、糖度・pH・粘度を出荷基準に合わせて管理する。瓶詰め後は金属探知器による検査と96度で20～35分間の高温殺菌を行い、町田産ブルーベリーソースとしそシロップは町田市名産品に認定されている。 販売経路は、町田市木曽西の工場併設直営店、ネット通販、東京都・神奈川県・千葉県・広島県の食品店や生活クラブ系店舗などで、家庭用商品に加えてジャムとシロップのギフトセットも扱う。農家や農園向けには、規格外品を含む農産物の委託加工・商品開発・瓶詰めを受託し、自社工場での手作業により小ロット生産へ対応する。製造後の原料を冷凍保管し、10kg単位で必要本数を都度製造する仕組みも設け、収穫物の分割出荷や賞味期限切れリスクの抑制を支援する。働く組合員が出資・労働・経営を担う事業構成のもと、商品販売とOEM加工を収入の柱とし、規格外農産物の商品化と地域農業の継続を結び付けている。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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前年同月 8人（2025年10月）→ 8人（0人）
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