群馬県高崎市に所在する、1983年設立・社会保険被保険者数20名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒370-0075 群馬県 高崎市 筑縄町４番地１０
- 法人番号
- 2070001007762
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サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
群馬県高崎市に所在する、1983年設立・社会保険被保険者数20名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社哲學は、飲食店の運営、珈琲哲学フランチャイズ店の本部運営、およびコーヒーの製造・販売を主要事業とする企業です。同社は「珈琲哲学」「とんかつ名人かつ哲」「松屋珈琲」の3つのブランドを展開し、多様な食のニーズに応えています。特に「珈琲哲学」では、ブラジルの契約農園産スペシャリティコーヒーをはじめとする高品質な豆を自家焙煎し、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで提供しています。また、西洋のアンティークが彩る落ち着いた空間で、珈琲哲学オリジナルパスタ、厳選小麦を使用した薪窯焼きピッツァ、新鮮なフルーツをふんだんに使ったデザートなどの洋食メニューを提供し、顧客に優雅な時間を提供しています。 「とんかつ名人かつ哲」では、厳選された銘柄豚を使用し、職人の技でサクッとジューシーに揚げた本格的なとんかつを提供しています。健康に配慮し、オレイン酸を配合した油や国産野菜、山形県産ブランド米「はえぬき」を使用するなど、素材と調理法にこだわり、小さなお子様から高齢者まで幅広い層の顧客が安心して楽しめる味を追求しています。さらに、「松屋珈琲」ブランドでは、世界中の農園から厳選した最高品質の生豆を、自家焙煎愛好家からプロフェッショナルなカフェまで幅広く供給しており、コーヒーの本当の美味しさを追求する事業を展開しています。 同社は群馬県を中心に直営店を展開するほか、「珈琲哲学」においては長野県や富山県にもフランチャイズ店舗を広げ、事業エリアを拡大しています。各ブランドで提供される高品質な食材とこだわりの調理法、そして顧客体験を重視した空間作りが、同社の強みとなっています。特に「とんかつ名人かつ哲」の総本店では、宴会や法要にも対応可能な座敷席を設けるなど、多様な利用シーンに対応することで、地域社会の食文化に貢献しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
20人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ハイデイ日高上場
株式会社哲學は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 5件
珈琲哲▲学▼∞ＴＥＴＳＵＧＡＫＵ
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2006
珈琲哲學
加工植物性食品・調味料 · 登録2006
データ基準日: 2026年8月6日確認分
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