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株式会社雲仙は、1950年の創業以来、飲食店経営を主軸とする企業です。特に、オリジナル串料理「雲仙焼」と創作串揚げを主要な事業として展開しています。同社は「雲仙」「旬s」「仙家」といったブランドで複数の店舗を運営し、大阪と東京の主要都市に拠点を構えています。また、ピアノラウンジ「AMANTE」の経営も行い、飲食事業の多角化を図っています。 「雲仙焼」は、厳選された新鮮な素材をコレステロール0の最高級植物油を使用し、分厚い高熱の鉄板で焼き上げる独特の調理法が特徴です。この調理法は素材本来の風味を引き出すだけでなく、医学的・栄養学的観点からも優れた特性を持つとされています。一方、創作串揚げは、吟味された素材と油、衣にこだわり、四季折々の食材をヘルシーかつ栄養バランス良く提供することを目指しています。 各店舗では、和やかな雰囲気と質の高いサービスを提供し、顧客の美容と健康に配慮した食体験を提供しています。長年の歴史と独自の調理技術を背景に、多様な顧客層に対して高品質な食の提供を継続しており、メディアにも取り上げられる実績を持っています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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従業員数(被保険者)
23人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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