法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社魚六商店は、明石で創業70余年の歴史を持つ水産加工会社である。同社は、釜あげ明石だこ、焼あなご、天日干しちりめん、紋甲いか、本ずわいがになどの加工・販売を主軸に置く。明石だこは林崎漁港をはじめとする明石市内の漁港から旬の地だこを仕入れ、生きたまま下処理した後にマイナス30～40度で急速冷凍し、注文後に一匹ごとの状態を見ながら90度以上の湯で釜揚げする。ちりめんは前浜で水揚げされた良質なしらすを海水で1～2分ほど釜ゆでし、風や気温を見極めながら手作業で上乾まで天日干しする。 焼あなごは旬の韓国産天然あなごを活け締めで仕入れ、職人が串打ちし、背側を約1000度の強火で焼いた後、創業時から継ぎ足す骨だし入りのタレに漬け、身側の脂を残すよう中火で仕上げる。アフリカ沖産の紋甲いかは殺菌海水を使って国内加工し、薄皮むきや急速冷凍を施すほか、本ずわいがには鍋用ハーフポーションや生食用フルポーションに加工する。家庭向けの食卓用・贈答用販売に加え、寿司店や日本料理店、百貨店内店舗などへの供給にも対応。オンラインショップによる全国発送、本社工場での直売、熨斗や予算別詰め合わせを組み合わせ、製造から小売・業務用卸までを収益源とするビジネスモデルである。職人の目利きと手加工、独自の衛生管理基準、素材ごとに調整する加熱・冷却工程に特徴がある。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
29人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+3.6% · 2026年9月
前年同月 28人（2025年9月）→ 29人（+1人）
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