兵庫県神戸市兵庫区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒652-0812 兵庫県 神戸市兵庫区 湊町４丁目２番１３号
- 法人番号
- 2140003000535
兵庫県神戸市兵庫区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
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合名会社高田屋京店は、神戸・新開地でおでんを中心とする飲食店を営む同社である。昭和6年の創業以来、鰹、砂糖、塩などで味を整え、醤油を使わない出汁を受け継ぐ。名物のげんこつサイズの大根をはじめ、牛すじ、焼き豆腐、ロールキャベツ、季節限定の牡蠣やこいもなど約20種類のおでんを扱う。白味噌だれや特製ケチャップソースを具材に合わせる食べ方に特徴があり、おでん定食や盛り合わせにも対応する。 おでん以外にも、刺身、焼き鳥、炒め物、焼き物、揚げ物、酢の物、ご飯物などをそろえ、日本酒、ビール、焼酎、ワイン、酎ハイ、ソフトドリンクを組み合わせた店内飲食を主軸に置く。1階にはカウンターとテーブルを含む38席、地下には最大50名を収容する座敷があり、一人での食事や晩酌、家族での利用、仕事仲間との会食、会社の打ち上げや貸切宴会まで受け入れる。予約は2名から、宴会座敷は4名から50名まで利用でき、全席禁煙にも対応する。店内での料理・飲料販売に加え、おでんの持ち帰りによって売上を構成するビジネスモデルであり、昭和の雰囲気を残す店舗空間と長年継承してきた独自の出汁が差別化要素となっている。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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